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Festa di San Giuseppe - Salemi

A Salemi i preparativi della festa cominciano circa un mese e mezzo prima del giorno di San Giuseppe con la preparazione del tradizionale pane da parte delle donne, con l’aiuto delle vicine di casa e delle amiche. Agli uomini spetta, invece, il compito di allestire la struttura dell’altare (originariamente in legno, oggi per lo più in ferro) con una forma di un tempio o di una chiesa. La struttura è successivamente ricoperta di alloro e bosso (murtidda) che hanno un significato propiziatorio. Alla stessa verranno appesi limoni ed arance, simbolo della sfericità della Terra, nonché di abbondanza, e ovviamente il pane.

La Festa di San Giuseppe 2019 a Salemi

La Festa di San Giuseppe di Salemi è una delle più belle della Sicilia e tutti gli anni richiama tantissimi visitatori. La “Cena” (termine che ricorda “l’Ultima Cena”), è il banchetto che vede protagonisti 3 bambini che rappresentano la Sacra Famiglia, raramente i bambini sono 5 con l’aggiunta di Sant’Anna e San Gioacchino. L’origine del rito è da collegare agli inviti che le persone abbienti solevano fare ai bambini poveri come buona azione. La cena di San Giuseppe è costituita da un minimo di 19 ad un massimo di 101 pietanze tutte a base di verdure, frittate, legumi, pesci, frutta e dolci. Il pranzo si svolge a mezzogiorno, anche se la preparazione delle pietanze comincia il giorno precedente, dopo che il sacerdote ha benedetto i cibi e l’altare. Il padrone di casa lava le mani ai 3 bambini, in ricordo di quando Gesù lavò i piedi agli apostoli: l’acqua utilizzata non viene mai buttata, ma utilizzata per annaffiare le piante. I bambini si siedono al tavolo e quello che rappresenta Gesù taglia una forma di pane benedetto secondo la tradizione, la fetta tagliata, più o meno grande, sarà simbolo della buona o cattiva annata. Allo scoppio del mortaretto comincia il banchetto e arriva così il primo piatto che consiste in una fetta di arancia, simbolo di abbondanza e auspicio di grazia e prosperità. Si susseguono così le varie portate, precedute tutte dal grido: "VIVA GESU’, GIUSEPPE E MARIA".
Durante le Cene di San Giuseppe di Salemi i bambini offriranno le pietanze ai presenti, che non potranno rifiutare, perché così facendo rifiuterebbero la grazia di Dio. Il banchetto si conclude con gli spaghetti conditi con mollica, olio di oliva, zucchero, cannella e prezzemolo e un finocchio.
La Festa di San Giuseppe 2019 a Salemi è in programma dal 17 al 24 marzo.

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Programma 2019 Festa di San Giuseppe di Salemi

Domenica 17 marzo
Ore 8,30
San Giuseppe in 500, raduno auto a cura degli Amici della 500 di Salemi e Ass. Pro Loco Salemi
Dalle Ore 9,30
Cene&Altari: Apertura e visita libera alle Cene ed Altari
Dalle ore 10,00 - Chiostro S. Agostino e Atrio ex Collegio dei Gesuiti
Apertura Mercatini di Primavera - Produttori locali Saperi, Sapori e Artigiani
Dalle ore 17,00 - Palazzo ddei musei Ex Collegio dei Gesuiti
Arte: Inaugurazione EcoMuseo del Grano e del Pane
Castello Normanno Svevo: Installazione Alberi per il Pane, di Umberto Leone e Ute Pyka

Lunedì 18 marzo
Dalle Ore 10,00
Cene&Altari: Visita libera alle Cene ed Altari
Dalle ore 10,00 - Chiostro S. Agostino e Atrio ex Collegio dei Gesuiti
Apertura Mercatini di Primavera

Martedì 19 marzo
Dalle ore 10,00 - Chiostro S. Agostino e Atrio ex Collegio dei Gesuiti
Apertura Mercatini di Primavera
Dalle ore 10,00 - Piazza Alicia
Degustazioni: La pasta con la mollica e le 101 pietanze di San Giuseppe, a cura dell'Ass. Ristoratori Aliciensi
Ore 11,00 - Centro storico
Musica: Banda Musicale V. Bellini Città di Salemi
Ore 12,00 - Chiesa S. Bartolomeo, Largo IV Novembre
Cene&Altari:Pranzo dei Santi, a cura dell'Amm. comunale e Ass. Culturale Pusillesi
Ore 17,00 - Centro storico
Musica: Zagara N'ciuri
Ore 19,00 - Piazza Alicia
Musica: Gruppo Folkloristico Sicilia Bedda

Mercoledì 20 marzo
Dalle Ore 10,00
Cene&Altari: Visita libera alle Cene ed Altari

Giovedì 21 marzo
Dalle Ore 10,00
Cene&Altari: Visita libera alle Cene ed Altari

Venerdì 22 marzo
Dalle Ore 10,00
Cene&Altari: Visita libera alle Cene ed Altari
Ore 11,00 - Centro storico/Piazza Alicia
Musica: Spettacolo itinerante di musica tradizionale pugliese con La Città Bianca
Ore 18,00 - Auditorium San Giovanni
Narrazione: Presentazione libro "L'Estate del '78" di Roberto Alajmo, a cura del Comitato studentesco del Liceo Classico "F. D'Aguirre"

Sabato 23 marzo
Dalle Ore 10,00
Cene&Altari: Visita libera alle Cene ed Altari
Dalle ore 10,00 - Chiostro S. Agostino e Atrio ex Collegio dei Gesuiti
Apertura Mercatini di Primavera
Dalle ore 10,00 - Piazza Alicia
Degustazioni: La pasta con la mollica e le 101 pietanze di San Giuseppe, a cura dell'Ass. Ristoratori Aliciensi
Ore 10,30 - Auditorium San Giovanni
Tradizioni di San Giuseppe a confronto: Puglia - Sicilia, Unpli Taranto Unpli Trapani gemellaggio Lizzano/Salemi
A seguire musica con La Città Bianca, a cura della Pro Loco Salemi
Ore 12,00 - Palazzo Toscano, Via T. Clemente
Cene&Altari: Pranzo dei Santi, a cura dell'Ass. Immunis e AmaSalemi
Piazza Santa Maria: Pranzo dei Santi, a cura de Gruppo Archeologico Xaipe e Ass. Giovani di Salemi
Ore 17,00 - Auditorium San Giovanni
Narrazione: Il Vangelo secondo Giuseppe, di e con Giacomo Guarnieri e Federica Aloisio, a cura dell'Ass. La Pentola Nera
Ore 18,00 - Centro storico/Piazza Alicia
Musica: Gruppo Folkloristico Sicilia Bedda
Ore 19,00 - Centro storico/Piazza Alicia
Musica: Spettacolo itinerante di musica tradizionale pugliese con La Città Bianca

Domenica 24 marzo
Ore 8,00 - Piazza Libertà
Terzo Raduno dei Pani in mountain bike, a cura di ASD_MTB Salemi
Dalle Ore 9,30
Cene&Altari: Visita libera alle Cene ed Altari
Dalle ore 10,00 - Chiostro S. Agostino e Atrio ex Collegio dei Gesuiti
Apertura Mercatini di Primavera
Ore 10,30 - Centro storico/Piazza Alicia
Musica: Spettacolo itinerante di musica tradizionale pugliese con La Città Bianca
Ore 11,00 - Centro storico
Musica: Banda Musicale V. Bellini Città di Salemi
Ore 12,00 - Piazza Alicia/Ex Chiesa Madre
Pranzo dei Santi, a cura dell'Amm. comunale e Ass. Nuova Siciia Bedda
Ore 16,30 - Centro storico
Narrazione: Percorsi a San Giuseppe, a cura dell'Ass. Cialoma
Ore 17,30 - Centro storico
Musica: Sud Street Band
Ore 19,00 - Atrio ex Collegio dei Gesuiti
Musica: Concerto EtnoFolk con Massimo La Guardia e la Compagnia di Canto Popolare Antichi Suoni

Lunedì 25 marzo
Ore 21,00 - Centro per il Cinema Indipendente "Kim"
Reading tra i poeti ellenici di e con Moni Ovadia, a cura dell'Ass. Peppino Impastato (evento a pagamento)


Cene&Altari
Chiesa San Bartolomeo, Largo IV Novembre, Amm. comunale e Ass. culturale Pusillesi
Chiesa San Francesco Piazza Libertà Ass. Proloco Salemi
Piazza Alicia (ex Chiesa Madre), Amm. comunale e Ass. Nuova Sicilia Bedda
Palazzo Toscano, Via T. Clemenza, Ass. AmaSalemi e Ass. Immunis
Via Fermi (sede associazione), Associazione AGA
Biblioteca comunale, Ass. culturale "Alessandro Scavone"
Piazza Santa Maria: Gruppo Archeologico Xaipe e Ass. Giovani di Salemi
Chiesa Madre Ciborio e Allestimento chiesa, a cura della Parrocchia Chiesa Madre San Nicola di Bari

Le visite alle Cene e agli Altari saranno possibili sino al 24 marzo

Laboratori
Dal 17 al 24 marzo
San Giuseppe e le sue tradizioni gastronomiche "Viaggio alla scoperta dei sapori" per una tradizione accessibile, a cura dell'Ass. Spazio Libero Onlus
Laboratorio dei Saperi e dei Sapori (per le scuole primarie di primo e secondo grado), a cura di Ass. Creative Lab (su prenotazione)
Educational, a cura della Pro Loco di Salemi

Arte
Dal 17 marzo
Castello Normanno Svevo: Alberi di Pane di Umberto Lene e Ute Pyka - Installazioni
Dal 17 al 24 marzo
Castello Normanno Svevo: Paesaggi, Luoghi e Identità, opere pittoriche - Enzo Cusumano, Francesca Muraca
Dal 17 al 24 marzo
Castello Normanno Svevo: Tadizione e Innovazione con opere di Maria Lo Duca Verderame, a cura della Fidapa_Salemi
Dal 17 al 24 marzo
Castello Normanno Svevo: Tradizioni di San Giuseppe a confronto: Puglia - Sicilia, a cura di Unpli Trapani

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    • Da: Domenica, 17 Marzo 2019
    • A: Domenica, 24 Marzo 2019
    • Dove: Centro storico - Salemi (TP)

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