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Sagra del Salgemma - Petralia Soprana

La Sagra del Salgemma di Raffo di Petralia Soprana è organizzata ogni anno dall’Associazione Raffo Sport Club. Nel territorio di Petralia è presente un giacimento di salgemma tra i più ricchi d'Europa, racchiuso nel cuore di una montagna che si eleva oltre i mille metri sul livello del mare. In questo territorio il salgemma è conosciuto fin dai tempi degli Arabi, che nel fiume Salso avevano una sorta di “via del sale”, ed è purissimo e di eccezionale qualità, essendo composto da oltre il 99,4% di cloruro di sodio. La creazione da parte della Italkali delle strutture minerarie di tipo industriale risale al 1972. Il processo lavorativo del salgemma avviene nel sottosuolo dove si snodano oltre settanta chilometri di gallerie.

La Sagra del salgemma di Petralia Soprana

La Sagra del Salgemma di Petralia Soprana è in programma il 25 e 26 agosto 2018 ed allieterà gli ospiti con il rito del sale, la degustazione dei prodotti tipici locali e il Raffo Folk Music Festival.

© Riproduzione riservata

A breve pubblicheremo il programma 2018 della Sagra del Salgemma di Petralia Soprana

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  • Informazioni aggiuntive

    • Da: Sabato, 25 Agosto 2018
    • A: Domenica, 26 Agosto 2018
    • Dove: Raffo - Frazione di Petralia Soprana (PA)
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