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Sagra della cipolla - Giarratana

L’associazione “Cipolla di Giarratana”, con il sostegno dell’Amministrazione comunale, anche quest’anno organizza la Sagra della cipolla, che oramai è diventato un appuntamento tradizionale dell’estate della cittadina ragusana conosciuta per il suo ortaggio bianco e dolce, dalle dimensioni considerevoli.

La Sagra della Cipolla di Giarratana

La Sagra della Cipolla di Giarratana nasce con l'obiettivo di valorizzare le produzioni del territorio, tra cui appunto la cipolla, unica nel suo genere, e il torrone bianco, che costituiscono due dei sapori tradizionali di Giarratana e volano di sviluppo dell'economia del piccolo paese montano. Il 13 e il 14 agosto per le vie del paese di Giarratana saranno allestiti gli stand di prodotti tipici e di artigianato, dove protagonista assoluta sarà la cipolla cucinata in tanti modi diversi, che potrà essere degustata accompagnata da formaggi ed ottimo vino locale. In occasione della Sagra della Cipolla di Giarratana si potrà degustare anche l’altro “bianco” di Giarratana, il buonissimo torrone di mandorle e miele locali, preparato secondo un’antica ricetta e con i metodi di una volta. Il programma della Sagra della Cipolla di Giarratana include anche eventi musicali e folkloristici.

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Programma 2019 Sagra della Cipolla di Giarratana

Martedì 13 agosto
Dalle ore 18,00
Apertura della Sagra con la sfilata dell'Associazione Tamburi di Giarratana
Piazza Martiri d'Ungheria: Degustazione di piatti tipici a base di cipolla
Campagna promozionale della Cipolla ed esposizione di prodotti tipici a cura dei produttori locali
Corso Umberto I: Apertura Stand Villaggio espositori no food
Ore 20,00 - Corso XX Settembre
Spettacolo musicale del gruppo "Rather Blues"
Ore 22,00
Spettacolo musicale del gruppo Strike Band

Mercoledì 14 agosto
Ore 10,00
Campagna promozionale della Cipolla ed esposizione di prodotti tipici a cura dei produttori locali
Dalle ore 12,00 - Piazza Martiri d'Ungheria
Degustazione di piatti tipici a base di cipolla
Ore 18,00
Sfilata dell'Associazione Tamburi di Giarratana
Ore 20,00 - Piazza Martiri d'Ungheria
Show Cooking chef Marco Failla
Corso XX Settembre: Concorso "Cipolla più grande"
Piazza San Bartolomeo: Spettacolo del gruppo folkloristico "Nunnè lapa né musca"
Via XX Settembre: Esibizione musicale degli allievi del maestro Riccardo Drago
Corso XX Settembre: Esibizione musicista locale "L'Uomo Orchestra Siciliano" Max Garaffa
Ore 20,00
Spettacolo musicale del gruppo Tilakantu

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    • Da: Martedì, 13 Agosto 2019
    • A: Mercoledì, 14 Agosto 2019
    • Dove: Piazza M. D'Ungheria - Giarratana (RG)

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