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Fiera della Montagna - San Giovanni Gemini

A San Giovanni Gemini ritorna la Fiera della Montagna “Identità, Territorio e Prodotti tipici” con l'obiettivo di promuovere i prodotti tipici dei Monti Sicani, come i formaggi e le ottime carni locali. Nell’economia di questo territorio particolare importanza rivestono il settore agricolo e quello zootecnico con la produzione di carne bovina, caprina e ovina che vanta tradizioni secolari. La ricca vegetazione e le peculiari erbe che crescono nella zona, fanno sì che la carne sia particolarmente tenera e gustosa. San Giovanni Gemini inoltre si fregia del titolo di “Città del formaggio”, prodotti sia dal latte vaccino che da quello ovino e caprino. Tra le tante varietà di formaggi tipici del territorio vi sono la provola, il primosale, il pecorino canestrato e il caciocavallo, tutti di ottima qualità.

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La Fiera della Montagna 2018 di San Giovanni Gemini

Nei giorni della Fiera della Montagna di San Giovanni Gemini, in programma dal 7 al 9 dicembre 2018 nella Palestra Polifunzionale “G. Scrudato” ex Palazzetto dello Sport, dalle ore 9,30 alle ore 13,30 e dalle ore 15,30 alle ore 22,30, dove saranno allestiti gli stand con i prodotti tipici del comprensorio dove si potranno degustare la ricotta, i legumi, i vini e i formaggi dei monti sicani. Il programma 2018 della Fiera della Montagna di San Giovanni Gemini prevede convegni a tema, laboratori, show cooking, degustazioni e spettacoli.

© Riproduzione riservata

Programma 2018 Fiera della Montagna di San Giovanni Gemini

Venerdì 7 dicembre
Ore 17,00
Inaugurazione della XIII Fiera della Montagna con la partecipazione dei Sindaci del comprensorio Sicano
Ore 17,30
I Comuni della Montagna: Sapori e Tradizioni
Ne parlano i Sindaci di San Giovanni Gemini & Cammarata, con la partecipazione del Corteo Storico di Cammarata
Ore 18,00
Show Cooking - Andy Luotto e i sapori e i Sapori della Montagna
Ore 20,00
Favole di pasta: a cura di Chef Vincent & Pastificio Santa Maria

Sabato 8 dicembre
Ore 10,00
I Comuni della Montagna: Sapori e Tradizioni
Ne parlano i Sindaci di Castronovo di Sicilia, Lercara Friddi, Palazzo Adriano e Prizzi
Ore 11,00
Cucina tu! – Talent gastronomico con Andy Luotto
Ore 12,00
I dolci sapori del Natale: il buccellato “Pizzarruni”, con il pasticcere Giuseppe Sparacello
Ore 16,00
Convegno: “La nuova P.A.C. e il futuro dell’agricoltura in Sicilia”
Ore 18,00 – Centro fieristico
Inaugurazione Mostra antologica di Giovanni Philippone
Degustazione guidata di vini, a cura dell’Ass. Italiana Sommelier
Ore 19,00
Sua Maestà “La Ricotta”, a cura dei Maestri Caseificatori della Montagna – Fratelli Lo Daino
Ore 19,30
I Comuni della Montagna: Sapori e Tradizioni
Ne parlano i Sindaci di Acquaviva Platani, Mussomeli, Vallelunga, Valledolmo e Villalba
Ore 20,30
La pizza di mezzo: tra San Giovanni Gemini & Cammarata con Andy Luotto e Chef Vincent

Domenica 9 dicembre
Ore 9,00
I Comuni della Montagna: Sapori e Tradizioni
Ne parlano i Sindaci di Bivona, Casteltermini, Santo Stefano Quisquina, San Biagio Platani. Con la partecipazione del Corteo Storico e del Gruppo del Tataratà di Casteltermini
Ore 11,00
Cucina tu! – Talent gastronomico con Andy Luotto
Ore 12,00
La Via del Ghiaccio, a cura di Alberto Traina e Ester Barone
Ore 16,30
Il Pecorino di Masso, a cura della condotta Slow Food Monti Sicani
Ore 17,00
I formaggi della montagna a pasta filata, a cura dei Maestri Caseificatori della Montagna – Fratelli Lo Daino
Ore 17,30
Show Cooking - Andy Luotto e i sapori e i Sapori della Montagna
Ore 18,30
Anteprima del Presepe vivente di Cammarata, a cura dell’Ass. “Crocifisso degli Angeli”
Ore 19,00
I Sapori della terra: degustazione di legumi (ceci, lenticchie e fagioli), a cura di Chef Vincent
Ore 19,00
Show Cooking - Pecora 2.0, a cura di Chef Rosario Matina con Andy Luotto

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    • Da: Venerdì, 07 Dicembre 2018
    • A: Domenica, 09 Dicembre 2018
    • Dove: Palazzetto dello Sport - S. Giovanni Gemini (AG)

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