Nel mese di Dicembre ad Antillo si svolge la Sagra del Maiale e del Cinghiale che ogni richiama visitatori da tutto tutto il comprensorio. La sagra, nata con l’obiettivo di far conoscere e valorizzare i prodotti tipici ottenuti dal maiale e dal cinghiale, si prefigge la rivalutazione di una delle attività che, soprattutto negli anni passati, era particolarmente diffusa tra gli antillesi e che è stata una delle componenti più rilevanti dell’economia locale.
La Sagra del Maiale e del Cinghiale di Antillo
La Sagra del maiale e del cinghiale di Antillo coinvolgerà la piazza principale del paese, la giornata di sabato a partire dalle ore 11,00 e domenica dalle ore 10,00 del mattino. Negli stand allestiti per l’occasione si potranno degustare porchetta, salumi, salsiccia, frittuli ed altre specialità assieme ai prodotti tipici del territorio, come funghi, olio, vino, miele, frutta secca, pane casereccio, formaggi, ecc. Vi saranno anche le bancarelle dove poter acquistare i manufatti dell’artigianato locale. I visitatori potranno assistere alla realizzazione di cesti in vimini secondo le tecniche della tradizione siciliana. Non mancheranno l’intrattenimento musicale, la mostra fotografica e le visite al Museo Agropastorale.
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