itzh-CNzh-TWenfrdeeljaptrues

Sagra del Maiorchino - Novara di Sicilia

A Novara di Sicilia ritorna la tradizionale Sagra del Maiorchino, quest’anno giunta alla 31esima edizione. Il maiorchino è il prodotto tipico locale, un formaggio a pasta dura realizzato con il latte crudo di pecora ed l’aggiunta di latte di capra, molto apprezzato e conosciuto in tutta l’isola, e al quale ogni anno è dedicata una singolare sagra-torneo che si tiene nel periodo di Carnevale. La competizione, organizzata dal Circolo Sportivo Olimpia ed un tempo riservata solo agli uomini, affonda le sue radici nel ‘600, quando veniva denominata gioco della “maiorchìna”, e da allora vede le squadre partecipanti sfidarsi nel fare ruzzolare le forme di formaggio stagionato lungo un tradizionale percorso che prende inizio dalla via Duomo (cantuea da chiazza), prosegue tra le viuzze del piccolo centro nebroideo, sino ad arrivare al traguardo (a sarva). La forma di formaggio, prima di essere lanciata, viene avviluppata con un robusto laccio (‘a lazzada) che serve ad imprimerle velocità, oltre che a determinare la giusta direzione. Vince la squadra che taglia per prima il traguardo, impiegando il minor numero di lanci.

La Sagra del Maiorchino 2019 di Novara di Sicilia

La Sagra del Maiorchino di Novara di Sicilia si svolgerà nei giorni 3 e 5 marzo, durante i quali si potrà assistere alle gare del torneo di lanci di forme di formaggio, il cui peso varia dai 10 ai 18 kg, che si concluderanno con la premiazione dei vincitori e la tradizionale “maccheronata” in piazza con pane, vino e insaporita naturalmente, con una spolverata di maiorchino. Le gare del torneo di maiorchino si svolgeranno tutti i sabati e le domeniche dalle ore 15,00 alle 19,00, a partire dal 27 gennaio 2019.

© Riproduzione riservata

A breve pubblicheremo il programma 2019 del Torneo di Maiorchino di Novara di Sicilia

  • Letto 4906 volte
  • Informazioni aggiuntive

    • Da: Domenica, 27 Gennaio 2019
    • A: Martedì, 05 Marzo 2019
    • Dove: Centro storico - Novara di Sicilia (ME)
    From:

    Visita la Sicilia

    Su VivaSicilia trovi tutte le informazioni utili per visitare l'isola più bella d'Europa, sia che il tuo viaggio duri settimane che pochi giorni. Trovi riferimenti utili per la tua vacanza in Sicilia, come ad esempio le attrazioni turistiche, i siti e i monumenti più importanti.

    Se non sai da dove cominciare, puoi visitare la sezione Vacanze in Sicilia: qui trovi delle guide utili e degli spunti per iniziare il tuo viaggio, tra bellissime spiagge, località, hotel dove dormire e ristoranti per degustare i piatti tipici siciliani. Mappa del Sito