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Sagra della mostarda di fichidindia - Carlentini

Ogni anno a Pedagaggi, piccola frazione montana del comune di Carlentini, in provincia di Siracusa, nel mese di ottobre la Proloco organizza una Rassegna Agroalimentare per gli estimatori della buonissima mostarda di fichidindia preparata dalle massaie e dei tanti prodotti tipici locali.

La Sagra della Mostarda di Ficodindia di Carlentini

La Sagra della Mostarda di Fichidindia di Pedagaggi di Carlentini in programma nel week end del 13 e 14 ottobre 2018, animerà le stradine dell’antico e suggestivo quartiere di San Cristoforo con i colori e i profumi di un tempo remoto ed accoglierà i tanti visitatori che giungono sin qui per degustare i fichidindia, la mostarda secca, i cavateddi al sugo di maiale, la ricotta calda, le focacce, gli agrumi, le conserve, il pane di casa, la porchetta, il vino, l’olio d’oliva e tante altre specialità. Nei giorni della Sagra della Mostarda di fichidindia di Pedagaggi di Carlentini gli ospiti saranno intrattenuti con spettacoli musicali e cabaret, si potrà prendere parte al tour per le vie del centro storico e alla Casa Museo degli ambienti e utensili della civiltà contadina con partenza dalla piazza e, presso il parco giochi adiacente la delegazione di Pedagaggi, i più piccoli si potranno divertire con i giochi organizzati dall’Associazione di volontariato “Metapiccolo”. Alle ore 10,00 circa ci sarà l’arrivo dei gruppi motociclisti “Vintage Bikers Carlentini” & “Old Sicilian Bikers”.

© Riproduzione riservata

Programma 2018 Sagra della Mostarda di fichidindia di Pedagaggi Carlentini

Sabato 13 ottobre
Ore 16,00
Apertura stand gastronomici e artigianali
Ore 17,00
Esibizione dell’Ass. Culturale Musicale “Carlo V Città di Carlentini”
Ore 18,00
Inaugurazione della Rassegna Agroalimentare alla presenza del Sindaco di Carlentini, del Parroco di Pedagaggi e del Presidente della Proloco di Pedagaggi
Ore 19,00
Mostarda e ricotta calda
Ore 21,00 - P.zza Madonnina del Grappa
Spettacolo musicale “Sicania Trio” Canti di Sicilia

Domenica 14 ottobre
Ore 9,00
Apertura stand, delizia il palato con: fichidindia, mostarda calda, mostarda secca, cavateddi, ricotta calda, focacce, conserve, pane di casa, porchetta, vino, olio d'oliva, salumi, formaggi, dolci,uva, crispelle "sfingi locali", spremute di melograno ecc...
Ore 11,00
Mostarda e ricotta calda
Gruppo Folk Val di Nisi (intera giornata)
Ore 11,00 - Partenza dalla Piazza
Visita guidata al Quartiere San Cristoforo: tour al centro storico e alla Casa Museo degli ambienti ed utensili della civiltà contadina
Ore 12,00/14,00
Cavatieddi al sugo di maiale
Ore 20,00 - P.zza Madonnina del Grappa
Premiazione della "Migliore Mostarda"
Ore 21,00
Spettacolo di Cabaret “I Petrolini”

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    • Da: Sabato, 13 Ottobre 2018
    • A: Domenica, 14 Ottobre 2018
    • Dove: Pedagaggi - fraz. Carlentini (SR)
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