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Sagra del Pane di Monreale – Monreale

La Sagra ru pani ri Murriali è dedicata ad uno dei prodotti tipici della cittadina alle porte del capoluogo siciliano, iscritto nel registro nazionale dei prodotti agroalimentari. La festa del pane di Monreale celebra infatti il pane tipico locale dalle antiche origini, sfornato a filone ed anche con la tipica forma rotonda, che si caratterizza per la mollica compatta e la crosta croccante e di colore scuro con sopra i semi di sesamo. Il pane di Monreale viene ancora oggi preparato con i metodi di una volta e cotto nei forni a legna utilizzando il crescente, ovvero il lievito madre.

La Festa del pane di Monreale

Nei giorni della Festa del pane di Monreale in una sorta di Via dei Sapori le attività commerciali organizzeranno le degustazioni del pane, dei prodotti da forno e delle tante prelibatezze del territorio. La Festa del pane si svolgerà all’interno del “Monreale Bread Festival” ed è organizzata dall’Associazione dei Commercianti di Monreale. I panificatori saranno presenti fino alle ore 24 e con l’acquisto di un ticket si potrà degustare pane assortito e una bibita. La via dei sapori di Monreale consentirà ai visitatori di andare alla scoperta anche delle vie e delle piazze più belle di Monreale, che potranno essere ammirati assieme al Duomo al Chiostro dei Benedettini. Appuntamenti da non perdere sono quelli con gli show cooking sul pane di Monreale, la pasta fresca, la preparazione e l’assaggio della ricotta fresca con il “sero” accompagnato con il pane duro di Monreale, e sulla pizza realizzata con l’utilizzo di grani antichi. Non mancheranno le estemporanee d’arte per le vie della cittadina, i dibattiti a tema, le visite guidate e gli spettacoli teatrali e musicali che animeranno le chiese più belle di Monreale, come la Chiesa Madonna dell’Orto del quartiere Bavera, la Chiesa di San Castrense e la Chiesa degli Agonizzanti. Vi sarà anche la “Tagghiarinata sotto le Absidi” ossia la degustazione delle gustose tagliatelle alla monrealese, con salsa di pomodoro fresco, ricotta salata e melanzane che si svolgerà sotto le absidi del magnifico Duomo. Durante la festa ru pani di Monreale saranno anche premiati i vincitori del concorso di fotografia, di pittura e dell’Estemporanea d’Arte “Monreale Bread Festival in Arte”.
La Festa del Pane di Monreale 2018 è in programma nel week end del 22 e 23 settembre.

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Programma 2018 della Festa del pane di Monreale

Sabato 22 settembre
Ore 10,00/24,00
Apertura e inaugurazione della Festa ru pani di Murriali con la Via dei Sapori in piazza Vittorio Emanuele II
Dalle ore 18,00
Attivo il servizio navetta dal Parcheggio della Cirba fino in centro a Monreale
Ore 10,00 - Antivilla di Monreale
Collettiva d’Arte
Ore 12,30 - Piazza Vittorio Emanuele II
Show Cooking di pasta fresca artigianale
Ore 16,00/20,00 - Chiesa Madonna dell’Orto (Quartiere Bavera)
“Stucchi e Putti sulle tracce del barocco” - Progetto di accompagnamento turistico ad opera dei bambini dell’I.C. “A. Veneziano”. Coordinamento: Prof.ssa Romina Lo Piccolo
Ore 17,00
Avvio intrattenimenti musicali per le vie del paese
Ore 17,30/18,30 - Chiesa Madonna dell’Orto
Spettacoli di musica barocca e classica, a cura dell’Ensamble Barocco Mediterraneo con Martina De Sensi, Carmelo Fallea, Federico Immesi, Giulio Falzone, Michele Li Puma
Ore 19,00/20,00 - Chiesa Madonna dell’Orto
Concerto al piano di musica classica con Sara e Chiara Grimaudo
L’evento è coordinato con la Parrocchia dei Santi Vito e Francesco e con la Confraternita di San Vito
Ore 20,30/22,00 - Chiesa di San Castrense
 “Stucchi e Putti sulle tracce del barocco”. Progetto di accompagnamento turistico. Coordinamento: R. Lo Piccolo
Ore 21,00/22,00 - Chiesa di San Castrense
Concerto del Coro Polifonico di Musica Sacra “Cantate Omnes”
Ore 22,30 - Piazza Vittorio Emanuele II
Intrattenimento musicale
Ore 23,30 - Via Arcivescovado
“Tagghiarinata sotto le Absidi”

Domenica 23 settembre
Ore 10,00/21,00
Festa “ru Pani ri Murriali” – Monreale Bread Festival 2018 con la Via Dei Sapori
Ore 10,00
Estemporanea d’Arte per le vie di Monreale, a cura dello Studio d’Arte “Io Creativo” di Marco Romano
Ore 11,15 - Piazzetta antistante la Chiesa di Santa Maria Odigitria
Show cooking sul Pane di Monreale, a cura del “Forno Litria” di Monreale con preparazione e assaggio della ricotta fresca con il “sero” accompagnato con il pane duro di Monreale. La lavorazione sarà ad opera dell’Azienda Agricola Casearia delle Scale di Rossella Calascibetta
Ore 11,45/12,30  - Piazza Vittorio Emanuele II
Show Cooking di pizza con i grani antichi a cura della Pizzeria Campanella. La dimostrazione sarà curata da Salvo Campanella con il maestro pizzaiolo Francesco Bumbello della “Sicilian School of Pizza”
Ore 16,00 – Chiesa degli Agonizzanti in Piazza Guglielmo II
Dialogando sul pane di Monreale. Incontro dibattito con il fornaio Ciccio Tusa
Ore 16,00/20,30 - Chiesa degli Agonizzanti
“Stucchi e Putti sulle tracce del barocco” - Progetto di accompagnamento turistico ad opera dei bambini dell’I. C. “A. Veneziano”. Coordinamento: Prof.ssa Romina Lo Piccolo
Ore 16,30/18,15 - Chiesa degli Agonizzanti
“Cu mancia pani, crisci”. Racconti in siciliano a cura della scuola primaria “Agnese Leto Borsellino” Plesso di Aquino dell’I. C. “A. Veneziano”. Coordinamento: Professori Debora Saverino e Ignoffo Giovanni
Lo spettacolo continua con Sicilianità. Teatralità sul tema in accompagnamento musicale. Tra gli interventi: Maria Sapienza e Mimmo La Mantia
Ore 18,30/19,30 - Chiesa degli Agonizzanti
Spettacolo lirico e teatrale a cura dell’Associazione Sympathy Group. Le voci sono di Antonella Urso e Giusy Arini, mentre, al pianoforte ci sarà il maestro Giovanni Zappulla e alla chitarra Armando Tantino. Presenta: Loredana Insinsola.
Ore 19,30/20,30 - Chiesa degli Agonizzanti
Premiazione dei partecipanti vincitori del concorso di fotografia “Racconta Monreale” prima edizione 2018. Inoltre, la premiazione del Concorso di Pittura “Dipingi la Musica”, e per finire, la premiazione dell’Estemporanea d’Arte “Monreale Bread Festival in Arte”

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    • Da: Sabato, 22 Settembre 2018
    • A: Domenica, 23 Settembre 2018
    • Dove: P.zza V. Emanuele II - Monreale (PA)
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