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Sagra del pistacchio - Raffadali

  Dopo il successo delle precedenti edizioni a Raffadali ritorna la Sagra del pistacchio con le degustazioni dello smeraldo dei Monti Sicani, accompagnate da convegni, mostre e spettacoli di intrattenimento. La Sagra del pistacchio di Raffadali, promossa dall'Associazione per la tutela del Pistacchio di Raffadali e patrocinata dall'Assessorato Regionale Agricoltura e dal Comune di Raffadali, ha come obiettivo la promozione dell’oro verde del Platani e di tutte le prelibatezze da esso derivate. Nell’agrigentino la coltura del pistacchio riveste una rilevanza economica. La Valle del Platani con oltre quattromila ettari di coltura ne rappresenta l’area di coltivazione principale. A Raffadali la coltivazione del pistacchio risale a secoli fa. Già nel Settecento ci sono tracce della sua presenza.
Il pistacchio raccolto nel territorio attraversato dal fiume Platani, ad un’altitudine tra i 100 e i 600 metri sul livello del mare, è particolarmente pregiato poiché si distingue per qualità, grandezza e per il suo colore verde intenso. Oltre a ciò è molto apprezzato per il sapore aromatico e gradevole tant’è che riscontra un notevole successo anche all’estero, dove viene esportato in grandi quantità.

La Sagra del Pistacchio di Raffadali 2018

 La Sagra del Pistacchio di Raffadali 2018 si svolgerà nelle giornate dal 21 al 23 settembre e sarà allestito un percorso con gli stand dove si potranno degustare tanti prodotti dolciari e gastronomici a base di pistacchio, mentre gli ospiti saranno intrattenuti con mostre, laboratori, show cooking e musica.

© Riproduzione riservata

A breve pubblicheremo il programma 2018 della Sagra del pistacchio di Raffadali

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  • Informazioni aggiuntive

    • Da: Venerdì, 21 Settembre 2018
    • A: Domenica, 23 Settembre 2018
    • Dove: Centro storico - Raffadali (AG)
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