Fiera della Montagna - San Giovanni Gemini

A San Giovanni Gemini ritorna la Fiera della Montagna “Identità, Territorio e Prodotti tipici” con l'obiettivo di promuovere i prodotti tipici dei Monti Sicani, come i formaggi e le ottime carni locali. Nell’economia di questo territorio particolare importanza rivestono il settore agricolo e quello zootecnico con la produzione di carne bovina, caprina e ovina che vanta tradizioni secolari. La ricca vegetazione e le peculiari erbe che crescono nella zona, fanno sì che la carne sia particolarmente tenera e gustosa. San Giovanni Gemini inoltre si fregia del titolo di “Città del formaggio”, prodotti sia dal latte vaccino che da quello ovino e caprino. Tra le tante varietà di formaggi tipici del territorio vi sono la provola, il primosale, il pecorino canestrato e il caciocavallo, tutti di ottima qualità.

Dormire a San Giovanni Gemini
Bed and Breakfast San Giovanni Gemini

La Fiera della Montagna 2018 di San Giovanni Gemini

Nei giorni della Fiera della Montagna di San Giovanni Gemini, in programma dal 7 al 9 dicembre 2018 nella Palestra Polifunzionale “G. Scrudato” ex Palazzetto dello Sport, dalle ore 9,30 alle ore 13,30 e dalle ore 15,30 alle ore 22,30, dove saranno allestiti gli stand con i prodotti tipici del comprensorio dove si potranno degustare la ricotta, i legumi, i vini e i formaggi dei monti sicani. Il programma 2018 della Fiera della Montagna di San Giovanni Gemini prevede convegni a tema, laboratori, show cooking, degustazioni e spettacoli.

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Programma 2018 Fiera della Montagna di San Giovanni Gemini

Venerdì 7 dicembre
Ore 17,00
Inaugurazione della XIII Fiera della Montagna con la partecipazione dei Sindaci del comprensorio Sicano
Ore 17,30
I Comuni della Montagna: Sapori e Tradizioni
Ne parlano i Sindaci di San Giovanni Gemini & Cammarata, con la partecipazione del Corteo Storico di Cammarata
Ore 18,00
Show Cooking - Andy Luotto e i sapori e i Sapori della Montagna
Ore 20,00
Favole di pasta: a cura di Chef Vincent & Pastificio Santa Maria

Sabato 8 dicembre
Ore 10,00
I Comuni della Montagna: Sapori e Tradizioni
Ne parlano i Sindaci di Castronovo di Sicilia, Lercara Friddi, Palazzo Adriano e Prizzi
Ore 11,00
Cucina tu! – Talent gastronomico con Andy Luotto
Ore 12,00
I dolci sapori del Natale: il buccellato “Pizzarruni”, con il pasticcere Giuseppe Sparacello
Ore 16,00
Convegno: “La nuova P.A.C. e il futuro dell’agricoltura in Sicilia”
Ore 18,00 – Centro fieristico
Inaugurazione Mostra antologica di Giovanni Philippone
Degustazione guidata di vini, a cura dell’Ass. Italiana Sommelier
Ore 19,00
Sua Maestà “La Ricotta”, a cura dei Maestri Caseificatori della Montagna – Fratelli Lo Daino
Ore 19,30
I Comuni della Montagna: Sapori e Tradizioni
Ne parlano i Sindaci di Acquaviva Platani, Mussomeli, Vallelunga, Valledolmo e Villalba
Ore 20,30
La pizza di mezzo: tra San Giovanni Gemini & Cammarata con Andy Luotto e Chef Vincent

Domenica 9 dicembre
Ore 9,00
I Comuni della Montagna: Sapori e Tradizioni
Ne parlano i Sindaci di Bivona, Casteltermini, Santo Stefano Quisquina, San Biagio Platani. Con la partecipazione del Corteo Storico e del Gruppo del Tataratà di Casteltermini
Ore 11,00
Cucina tu! – Talent gastronomico con Andy Luotto
Ore 12,00
La Via del Ghiaccio, a cura di Alberto Traina e Ester Barone
Ore 16,30
Il Pecorino di Masso, a cura della condotta Slow Food Monti Sicani
Ore 17,00
I formaggi della montagna a pasta filata, a cura dei Maestri Caseificatori della Montagna – Fratelli Lo Daino
Ore 17,30
Show Cooking - Andy Luotto e i sapori e i Sapori della Montagna
Ore 18,30
Anteprima del Presepe vivente di Cammarata, a cura dell’Ass. “Crocifisso degli Angeli”
Ore 19,00
I Sapori della terra: degustazione di legumi (ceci, lenticchie e fagioli), a cura di Chef Vincent
Ore 19,00
Show Cooking - Pecora 2.0, a cura di Chef Rosario Matina con Andy Luotto