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Sagra del carciofo - Cerda

Ad Aprile il paese di Cerda, come da tradizione, celebra il prodotto tipico che l’ha reso famoso, con la Sagra del Carciofo. Il centro agricolo palermitano è conosciuto per la coltivazione del carciofo, di cui l’Italia è il maggiore produttore europeo, che è l'elemento principale della sua economia. Molto noto fin dall'antichità, l’utilizzo del carciofo si va diffondendo sempre di più nella cucina tradizionale, poiché si presta ad essere preparato in tantissimi modi diversi, ed è apprezzato per i tanti benefici che apporta alla salute dell’uomo.

La Sagra del Carciofo di Cerda 2019

All’ortaggio spinoso Cerda, oltre alla sagra che il 25 aprile di tutti gli anni attira numerosi turisti ed estimatori  provenienti da ogni parte dell’isola, ha dedicato anche un monumento nella piazza principale del paese. Al grande carciofo di nove metri di altezza, realizzato dallo scultore Dino Pantano, faranno da scenografia gli stands allestiti per l’occasione, presso i quali si potranno degustare i carciofi cucinati in tutte le salse, assieme al pane locale.
Il programma 2019 della Sagra del carciofo di Cerda prevede numerosi spettacoli folkloristici e balli. I carciofi spinosi cerdesi saranno cucinati e distribuiti nei ristoranti locali in diverse e succulente specialità tipiche. La giornata sarà allietata dalle esibizioni folkloristiche tra balli e canti popolari siciliani, musica e sfilate. La sagra del Carciofo di Cerda 2019 è in programma il 24 e 25 aprile.

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Programma 2019 Sagra del carciofo di Cerda

Mercoledì 24 aprile
Ore 17,00
Apertura stand - Inaugurazione 38° Edizione e Sigla della "Sagra ddel Carciofo 2019", tarantella composta da Salvatore Sunseri e prodotta da Salvatore Blanda per Webvox Records At WebvoxStudioRecording e omaggiata dall'Associazione Cerda Accanto
Ore 18,30 - Sede Soc. Coop. "Cerda Sviluppo"
Conferenza sul tema "Il Carciofo Spinoso di Cerda"
Ore 19,30
Show Cooking/Intrattenimento con Gruppo Folk Gazzara Caltavuturo
Inizia la degustazione di piatti a base di carciofo curata dallo Chef Giovanni Lettica in collaborazione con: Lievita Wood Fired Pizza - Kilometro Zero - Lievita Cucina Terra Mare - Antares Ristorante Pizzeria
Ore 21,00
Balliamo insieme con i Maestri del liscio Totò Sansone alla fisarmonica e Ciano Cicero al clarinetto
Presenta Alessandra Del Castillo
Ne corso della serata, premiazione e riconoscimento all'ASD Cerda Giuseppe Mancina da parte del Sindaco

Giovedì 25 aprile
Ore 9,30
Percuotendo gli enormi Tamburi inizia la Festa: I Tamburinari della Città di Polizzi Generosa sfilano lungo il percorso di Via Roma
Ore 10,00 - Via Gen. Cascino
Apertura della Via della Creatività "Cerda ambasciatrice dello sviluppo sostenibile e delle tradizioni agricole della Sicilia", a cura dell'Ass. Armonia
Ore 10,00 - Ass. Armonia Via Roma 141
Esposizione droni e dimostrazioni di volo, a cura di Aerovision Palermo Powered by Agorà
Ore 10,00 - Via Roma 145
Inclusione, Arte, Creatività e Tecnologia: esposizione di lavori realizzati dagli allievi dell'Istituto Stenio sez. ITEE e Liceo delle Scienze Umane di Cerda
Ore 11,00 - Piazza La Mantia
Avvio alla kermesse "Sagra del Carciofo 2019". Presenta Carlo Ippolito
Ore 11,30
Il 25 Aprile "la Libertà è come l'aria - Viva l'Italia Libera" Festa della Liberazione
Sfilano lungo via Roma "La Fanfara dei Bersaglieri di Palermo Col. Giacomo Alfano". Raggiunta Piazza La Mantia Inno Nazionale e Alzabandiera
Ore 12,00
Il profumo si espande in tutta la piazza... si apre la Degustazione di specialità del "Carciofo Spinoso Cerdese" preparate dallo Chef Giovanni Lettica in collaborazione con: Lievita Wood Fired Pizza - Kilometro Zero - Lievita Cucina Terra Mare - Antares Ristorante Pizzeria il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino, tanta musica, animazione e balli di gruppo con Roby D'Antoni, Giampiero Amato (fisarmonica), Maurizio Gelsomino (sax), Antonella Caruso (cantante), Riccardo Termini (vincitore della Corrida Rai1) e con la straordinaria partecipazione di Cecilia Gayle spumeggiante "Madrina" della 38° Sagra del Carciofo
Ore 16,30
Tutti sbagliano il mio cognome - Quattro risate insieme a Giovanna Criscuolo
Quando a Cerda c'è da festeggiare sfila la banda per rallegrare - Complesso Bandistico "Maria SS. dei Miracoli" di Cerda diretto dal M° Maurizio Guida. Sfilata in via Roma ed esibizione in Piazza La Mantia
Folklore e Arte - Sfilata, balli e canti popolari siciliani a cura del Gruppo "I Terrazzani" di Trabia
Ore 17,30
Sicilia Mia Bedda - I Carretti siciliani
Ore 18,00
Squillano le trombe - Rullano i Tamburi - Sventolano le Bandiere: Gruppo Sbandieratori "I Giovani del Castello" Città di Vicari
Ore 20,00
Arrivederci alla prossima edizione della Sagra del Carciofo
Saluti spumeggianti della madrina Cecilia Gayle

Attività collaterali
Mostra-mercato dei prodotti agro-alimentari ed engastronomici
Mostra-mercato dell'Artigianato e dell'Hobbistica
Baby Parking
I Mitici anni della "Targa Florio"
Raduno Motociclistico dell'Ass. Sportiva "Le Pantere dell'Etna"
Villa Comunale - Piazza Dott. Ilardi: Animazione con Giusy  e Francesco Live

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    • Da: Mercoledì, 24 Aprile 2019
    • A: Giovedì, 25 Aprile 2019
    • Dove: P.zza La Mantia - Cerda (PA)

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