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Sagra del ficodindia dell'Etna DOP - Belpasso

   Il 21 e il 22 ottobre 2017 a Belpasso si svolgerà la Sagra del ficodindia dell’Etna D.O.P. che ha lo scopo di promuovere una delle eccellenze del territorio belpassese e etneo.
La zona di produzione del Ficodindia dell'Etna D.O.P. comprende i territori ubicati ad una altitudine che va dai 150 ai 750 m. s.l.m., caratterizzati da terreni lavici, dei comuni di Adrano, Belpasso, Biancavilla, Bronte, Camporotondo Etneo, Paternò, Ragalna e Santa Maria di Licodia. La raccolta si svolge dalla seconda decade di agosto, per i frutti di prima fioritura (agostani), da settembre a dicembre, per i frutti di seconda fioritura (scozzolati o bastardoni).  Il Ficodindia dell'Etna D.O.P. viene consumato fresco, come frutto da tavola, ma è anche utilizzato per preparare confetture, liquori, dolci, creme, gelati, cosmetici ed altre specialità.

La Sagra del Ficodindia di Belpasso

 Negli stand allestiti in occasione della Sagra del ficodindia dell'Etna di Belpasso all'interno del Giardino Martoglio saranno presenti le aziende del territorio con i loro prodotti al ficodindia assieme ai ristoratori locali che prepareranno piatti a base di ficodindia. Nei giorni della sagra del ficodindia dell'Etna di Belpasso non mancheranno le visite guidate alle sculture del museo a cielo aperto nelle vie del centro storico e al museo multimediale dei carri di Santa Lucia, l'animazione itinerante e la musica in piazza.

© Riproduzione riservata

A breve pubblicheremo il programma 2018 della Sagra del ficodindia dell'Etna di Belpasso

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  • Informazioni aggiuntive

    • Da: Sabato, 21 Ottobre 2017
    • A: Domenica, 22 Ottobre 2017
    • Dove: Villa Martoglio - Belpasso (CT)
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