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Sagra del Pane di Monreale – Monreale

 La Sagra "U pani ri Murriali" è dedicata ad uno dei prodotti tipici della cittadina alle porte del capoluogo siciliano, iscritto nel registro nazionale dei prodotti agroalimentari. La sagra del pane di Monreale celebra infatti il pane tipico locale dalle antiche origini, sfornato a filone ed anche con la tipica forma rotonda, che si caratterizza per la mollica compatta e la crosta croccante e di colore scuro con sopra i semi di sesamo. Il pane di Monreale viene ancora oggi preparato con i metodi di una volta e cotto nei forni a legna utilizzando il crescente, ovvero il lievito madre.

La Sagra del pane di Monreale

 Nei giorni della Sagra del pane di Monreale per le vie del paese esporranno panificatori, aziende agricole e vitivinicole di tutte le frazioni monrealesi che metteranno in vetrina i loro prodotti tipici, tra cui il pane cunzato e i prodotti da forno, ma anche i formaggi e le altre prelibatezze del territorio, come il vino e i salumi. La sagra sarà anche l’occasione di fare conoscere la tradizione artigianale locale ed in particolare la realizzazione dei cesti in vimini.
La Sagra del pane di Monreale si svolgerà nel week end del 20 e 21 maggio a partire dalle ore 17,00 nel percorso viario principale del paese, e per l’occasione musei e monumenti, tra cui il Duomo e il Chiostro dei Benedettini, rimarranno aperti per accogliere i numerosi visitatori che prenderanno parte alla sagra.

© Riproduzione riservata


A breve pubblicheremo il programma 2018 della Sagra del pane di Monreale

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  • Informazioni aggiuntive

    • Da: Sabato, 20 Maggio 2017
    • A: Domenica, 21 Maggio 2017
    • Dove: Centro storico - Monreale (PA)
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