ViniMilo - Milo

Dal 24 agosto al 9 settembre 2018 torna la ViniMilo, la sagra dei vini dell’Etna, quest’anno giunta alla 38esima edizione, con numerosi eventi che animeranno le strade e le piazze del piccolo centro alle falde dell’Etna, che come ogni anno si prepara ad accogliere i numerosi visitatori che giungono qui per degustare i vini dei suoli vulcanici.

Vinimilo 2018 la più antica manifestazione sull’Etna dedicata ai vini

La kermesse ViniMilo è una grande manifestazione che si protrae per diversi giorni con numerosi appuntamenti in programma con l'obiettivo di valorizzare i prodotti tipici e le eccellenze del territorio. In occasione della ViniMilo nella piazza di Milo saranno presenti gli stand enogastronomici dove si potranno degustare e acquistare vini dei produttori presenti alla manifestazione e prendere parte a workshop e a laboratori del gusto.

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Programma 2018 ViniMilo di Milo

Venerdì 24 agosto
Ore 17,30 - Azienda Barone di Villagrande
Presentazione alla stampa della ViniMilo 2018

Domenica 26 Agosto
Ore 9,30 - Piazza Belvedere
10° Motoraduno ViniMilo - Rally Touring a Cura del Moto Club le Volpi dell’Etna

Martedì 28 agosto
Ore 16,30 - Centro Servizi
Tavola rotonda: Etna - Barolo, vini e territori Unesco a confronto. Saranno presenti tutti i sindaci dei comuni del Parco dell’Etna
Ore 21,00 - Piazza Municipio
Gran Galà della ViniMilo - 5^ edizione
Cena a cura dell'Osteria 4 Archi di Milo con degustazione dei vini dei territori Unesco Etna e Barolo (prenotazione obbligatoria)

Mercoledì 29 agosto
Ore 20,30 - Agriturismo “Le Case del Merlo”
Bollicine dell’Etna - Cena degustazione con gli spumanti dell'Etna (prenotazione obbligatoria)
Aziende: Cantine Russo, Destro Vini, Terrazze dell’Etna, Planeta, Cantine di Nessuno, Santa Maria La Nave, Murgo e Benanti

Giovedì 30 agosto
Ore 19,30 - Azienda Barone di Villagrande
Straordinario è la festa del cibo da strada “fuori dal comune”. Lo street food siculo reinterpretato da 20 giovani chef provenienti da tutta Italia.
A cura di Fud Bottega Sicula e Barone di Villagrande (prenotazione obbligatoria)

Venerdì 31 agosto
Ore 18,00 - Centro Servizi
Modifica del disciplinare DOP Monte Etna e ampliamento del Territorio - Olio di Qualità e Identità dei luoghi
"Degustiam-Oli ad occhi chiusi" (prenotazione consigliata): degustazione guidata degli oli dell’Etna rivolta anche a disabili visivi, a cura della soc. coop. APO e del capo panel dott. Ercole Aloe
in collaborazione con Slow-Food e la Onlus vEyes (Virtual Eyes)

Sabato 1 settembre
Ore 18,30 - Piazza Belvedere
Inaugurazione della festa - Apertura degli stand dalle ore 18,30 alle 24,00
Isola del gusto - Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food
Ore 18,30 - Piazza Municipio
Enoteca: Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC” per la degustazione e l'acquisto di vini dei produttori presenti alla manifestazione.
Ore 18,30 - Piazzale antistante Chiesa Madre e via A. De Gasperi
I Mestieri di una volta - Esposizione animata di artigiani locali
Ore 18,30 - Piazzale antistante Chiesa Madre
Stand Unicef
Mercatino Bio e Km zero
Ore 18,30 - Piazza Madonna delle Grazie
Dolci e Cucina della Tradizione
Ore 19,00 - Scalinata Largo dei Mille
Enoteca Letteraria - I libri, la musica, il vino e i produttori
Ore 20,00 - Museo Virtuale
Dolce di… Vino: il vino incontra il dolce - Laboratorio del Gusto a cura di Slow Food: il vino incontra il dolce (prenotazione obbligatoria)
Ore 20,30 - Centro Servizi
“I Vini Pre-Fillossera: Mito o Realtà?” - Degustazione di vini dell’Etna, del Sulcis e della zona Irpina, a cura della Fisar (prenotazione obbligatoria)
Ore 21,00 - Piazza Madonna delle Grazie
Musica dal vivo

Domenica 2 settembre
Ore 9,00  - Piazza Belvedere
Etna Est 2018 - Escursione al Bosco della Cubania a cura del CAI di Catania
Ore 10,30 - Piazza Belvedere
Apertura degli stand dalle ore 10:30 alle 24:00
Isola del gusto - Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food
Ore 10,30 - Piazza Municipio
Enoteca - Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC” per la degustazione e l'acquisto di vini dei produttori presenti alla manifestazione.
Ore 10,30 - Piazzale antistante Chiesa Madre e via A. De Gasperi
I Mestieri di una volta - Esposizione animata di artigiani locali
Ore 10,30 - Piazzale antistante Chiesa Madre
Stand Unicef
Mercatino Bio e Km zero
Ore 18,30 - Piazza Madonna delle Grazie
Dolci e cucina della Tradizione
Ore 19,00 - Scalinata Largo dei Mille
Enoteca Letteraria - I libri, la musica, il vino e i produttori
Ore 20,00 - Centro Servizi
Workshop di cultura enogastronomica - Degustazione guidata a cura dei maestri assaggiatori ONAV Catania con abbinamenti vino-formaggi a cura degli enogastronomi del Club di Papillon CT
ll “Terroir Etna”: Colori, profumi e sapori del Nerello Mascalese protagonista nella nuova guida online ONAV-Prosit: Spumanti, Rosati, Rossi, Rossi Riserva, Rossi da anfore di terracotta, vendemmie tardive, passiti abbinati con formaggi degli alpeggi etnei
Ore 21,00 - Piazza Madonna delle Grazie
Musica dal vivo

Lunedì 3 settembre
Ore 16,30 - Centro Servizi
Progettiamo il futuro di Milo
“Vino e Comunità Intelligenti: dal vigneto ai modelli di business” - Tavola Rotonda a Cura del Comune di Milo e dello Studio Giurdanella

Martedì 4 settembre
Ore 17,00 - Centro Servizi
Degustazione "I Vini dell’Etna e Siciliani" - Banchi d’assaggio degli stappati dei Vini dell’Etna e Siciliani, a cura della rivista Winesurf (prenotazione obbligatoria)

Giovedì 6 settembre
Ore 19,00 - Centro Servizi
Degustazione "L’Etna fra i territori dei grandi Bianchi", a cura dell’Azienda Agricola Benanti
Degustazione di vini bianchi provenienti dall’Etna e da altri territori del mondo (prenotazione obbligatoria)

Venerdì 7 settembre
Ore 16,00 - Centro Servizi
Degustazione Etna 10 anni fa - Vini Etnei con almeno 10 anni di vendemmia. Su idea di Salvo Foti, curata da Federico Latteri (prenotazione obbligatoria)
Degustazione guidata di Vini prodotti dalla vendemmia 2008 con vitigni autoctoni Etnei.Saranno presenti le aziende:Barone di Villagrande, Benanti, Cantine Russo, Ciro Biondi, Fattorie Romeo del Castello, FeudoCavaliere, Gulfi, I Custodi delle Vigne dell’Etna, Masseria Setteporte, Passopisciaro, Tenuta di Fessina
Ore 21,00 - Azienda Barone di Villagrande
Degustazione "Il Vulcano in Bianco"
Volcanic Wines & Street food - 100 vini bianchi vulcanici italiani in libera degustazione, 10 consorzi e 6 regioni in abbinamento con i cibi di strada dei territori vulcanici, in collaborazione con l’Associazione Volcanic Wines (prenotazione obbligatoria)
Saranno in degustazione i vini dei consorzi: Soave, Durello, Etna, Vesuvio, Campi Flegrei, Pitigliano (Sassotondo), Colli euganei, Tuscia, Frascati, Orvieto,Gambellara, Pantelleria

Sabato 8 settembre
Ore 18,30 - Piazza Belvedere
Apertura degli stand dalle ore 18,30 alle 24,00
Isola del gusto - Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food
Ore 18,30 - Piazza Municipio
Enoteca - Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC” per la degustazione e l'acquisto di vini dei produttori presenti alla manifestazione
Ore 18,30 - Piazzale antistante Chiesa Madre e via A. De Gasperi
I Mestieri di una volta - Esposizione animata di artigiani locali
Ore 18,30 - Piazzale antistante Chiesa Madre
Stand Unicef
Mercatino Bio e Km zero
Ore 18,30 - Piazza Madonna delle Grazie
Dolci e Cucina della Tradizione
Ore 19,00 - Scalinata Largo dei Mille
Enoteca Letteraria - I libri, la musica, il vino e i produttori
Ore 20,30 Centro servizi
Degustazione 10 anni di Volcanic Wine. Serata a Cura di Ais Catania (prenotazione obbligatoria)
Saranno degustati i vini della vendemmia 2008 delle seguenti zone vulcaniche: Soave, Durello, Etna (2 aziende), Vesuvio, Campi Flegrei, Pitigliano (Sassotondo), Colli Euganei, Tuscia, Frascati, Orvieto, Gambellara, Pantelleria.
Ore 21,00 - Piazza Madonna delle Grazie
Musica dal vivo

Domenica 9 settembre
Ore 9,00 - Piazza Belvedere
Etna Est 2018 - “Sentiero delle Ginestre: dalle Bocche del 1928 a Monte Crisimo” a cura del CAI di Catania
Ore 9,30 - Centro Servizi
Doc Etna, la vita comincia a 50 anni - Etna Doc 1968-2018: da un grande passato alle sfide del futuro
Ore 10,30 - Piazza Belvedere
Apertura degli stand dalle ore 10,30 alle 24,00
Isola del gusto - Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food
Ore 10,30 - Piazza Municipio
Enoteca - Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC” per la degustazione e l'acquisto di vini dei produttori presenti alla manifestazione
Ore 10,30 - Piazzale antistante Chiesa Madre e via A. De Gasperi
I Mestieri di una volta - Esposizione animata di artigiani locali
Ore 10,30 - Piazzale antistante Chiesa Madre
Stand Unicef
Mercatino Bio e Km zero
Ore 18,30 - Piazza Madonna delle Grazie
Dolci e Cucina della Tradizione
Ore 19,00 - Scalinata Largo dei Mille
Enoteca Letteraria - I libri, la musica, il vino e i produttori
Ore 20,00 - Centro Servizi
“Vini e Vitigni di Emiliano Falsini” - Viaggio in Sicilia Racconti d’Autore. Serata a Cura della F.I.S. (prenotazione obbligatoria)
Ore 20,00 - Museo virtuale
“Finché c’è vino c’è speranza” - Giovani produttori raccontano la loro visione del vino nel III millennio. Laboratorio del Gusto a cura di Slow-Food (prenotazione obbligatoria)
Ore 21,00 - Piazza Madonna delle Grazie
Musica dal vivo