La Sagra del Limone Zagara Bianca di Calatabiano, situata nella splendida provincia di Catania, è un evento festoso dedicato alla celebrazione di questo straordinario prodotto tipico del territorio. L’evento include degustazioni, concorsi, sfilate di carretti siciliani, spettacoli vari e molto altro, offrendo una panoramica ricca e variegata delle tradizioni locali.
La Sagra del Limone di Calatabiano
La Sagra del Limone Zagara Bianca di Calatabiano è un evento vivace e colorato che si tiene nella pittoresca provincia di Catania. Questa festa celebra il Limone Zagara Bianca, un agrume distintivo noto per i suoi fiori bianchi brillanti e le sue benefiche proprietà nutrizionali, coltivato nell’idilliaco contesto ai piedi dell’Etna. Il terreno vulcanico, abbondante sole, la brezza marina e il fresco vento notturno montano, creano le condizioni perfette per la crescita di questo agrume unico. Questa varietà, notevolmente produttiva, si distingue per il bianco candido dei suoi fiori e per i giovani germogli di un vivace verde chiaro, simili a quelli degli aranci e privi della tipica colorazione violacea. Il Limone Zagara Bianca, come tutti gli agrumi, vanta eccezionali proprietà benefiche. Ricco di antiossidanti, tra cui i flavonoidi, è essenziale nella prevenzione di tumori e malattie cardiovascolari. Questo agrume favorisce anche la digestione e assicura un’adeguata idratazione, soprattutto nei periodi più caldi.
Nei giorni della sagra del limone Calatabiano si trasforma in un palcoscenico di festeggiamenti che onorano le ricchezze agricole locali attraverso un’ampia gamma di attività. Gli appassionati di gastronomia possono partecipare a workshop e dimostrazioni sulla trasformazione del limone, che includono degustazioni di delizie locali come marmellate, bevande e dolci al limone. Un evento speciale è lo show cooking in piazza dove i maestri pasticceri locali preparano una tradizionale torta con crema pasticcera al limone, offrendola poi ai partecipanti. Per i più piccoli saranno organizzati laboratori educativi che raccontano la storia e la cultura del limone nella regione, mentre gli adulti potranno godere della bellezza e della creatività della sfilata dei carretti siciliani e delle dimostrazioni di scherma storica. Un altro punto culminante della Sagra del Limone di Calatabiano è il concorso per la giara più bella decorata a tema “Limone zagara bianca” da artisti e decoratori siciliani. La serata si conclude con l’assegnazione del premio “Zagara Bianca”, un riconoscimento dato a coloro che si sono distinti in vari campi come il lavoro, l’arte, la cultura e il sociale, contribuendo al prestigio e al benessere della comunità di Calatabiano.
La Sagra del Limone Zagara Bianca è una vivida espressione della cultura locale, offrendo a residenti e visitatori un’esperienza ricca di sapori, sapere e spettacolo.
La Sagra del limone a Calatabiano è in programma il 4 e 5 maggio.
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Programma 2024 della Sagra del Limone di Calatabiano
