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Sagra della Vastedda cu sammucu - Troina

La Sagra della Vastedda cu sammucu 2019 di Troina si svolgerà nel week end del 15 e 16 giugno. E' dal lontano 1987 che nella cittadina ennese si celebra questo buonissimo prodotto della gastronomia, oggi presidio Slow Food, la cui principale caratteristica è racchiusa nell'aroma particolare che gli conferiscono i fiori bianchi e profumati del sambuco (Sambucus nigra), l’arbusto appartenente alla famiglia delle Caprifoliacee, che cresce spontaneo nei luoghi freschi e viene anche coltivato nei terreni fertili delle campagne attorno il paese.

La Sagra della Vastedda cu sammucu di Troina

Durante la sagra della vastedda cu sammucu di Troina negli stand allestiti per l'occasione, si potrà degustare questa specialità assieme agli altri prodotti tipici locali, come i cosiddetti 'nfasciatieddi, dolci da forno a base di vino cotto di fichidindia, fasciati da un involucro di pasta di biscotto. Gli ospiti durante la sagra della vastedda di Troina saranno intrattenuti con mostre, esposizioni, spettacoli itineranti e show cooking della tradizione. Domenica dalle ore 10,00 alle ore 13,00 collegamento bus urbano gratuito dalla villetta San Pio a Piazza Angelo Majorana.

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Programma 2019 Sagra della Vastedda cu sammucu di Troina

Sabato 15 giugno
Ore 18,00 - Via Nazionale
Inaugurazione della Sagra e apertura degli stand
Un giro con gli asinelli in compagnia della musica dei "Casentuli"
"Poesia Passeggera" a cura della Libreria Città Aperta
"Omaggio a Ignazio Buttitta" a cura di S. Monastra
Ore 20,00 – Spettacolo di gruppi folkloristici siciliani

Domenica 16 giugno
Ore 10,00
Passeggiata alla scoperta del quartiere San Basilio
Ore 11,30
Show cooking della tradizione: preprarazione da Vastedda cu Sammucu secondo la ricetta tradizionale
Ore 15,00 - Società Democratica
Torneo di biliardo all'italiana
Ore 16,00
Show cooking della tradizione: preprarazione de 'Nfasciateddi secondo la ricetta tradizionale
Dalle ore 18,00
Bodypainting a cura della Libreria Città Aperta
Un giro con gli asinelli in compagnia della musica dei "Casentuli"
Ore 20,30
Modena City Ramblers in concerto

Mostre ed esposizioni lungo il percorso
- Le Rosse a Troina, raduno ed esposizione di Ferrari
- Baumann colora il vicolo
- Civiltà contadina e antichi mestieri
- Troina in tavolozza
- "All'amico Luci", un selfie con Dalla
 - Il vicolo degli aromi
- La tradizione dei tamburi troinesi
- Storia della Confraternita di S. Antonio Abate
- Carretti siciliani tra arte e folklore
- Mostra fotografica "Terre e colori di Sicilia"
- Giochi gonfiabili per bambini

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    • Da: Sabato, 15 Giugno 2019
    • A: Domenica, 16 Giugno 2019
    • Dove: Quartiere San Basilio - Troina (EN)

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