Ottobrata Zafferanese - Zafferana Etnea

Ogni anno nel mese di ottobre a Zafferana Etnea, in provincia di Catania, protagonisti di ciascuna delle domeniche diventano i prodotti tipici dell’Etna e i loro derivati. Nei giorni dell'Ottobrata Zafferanese Piazza Umberto I, Piazza Belvedere, la Villa comunale e Piazza della Regione accolgono decine e decine di stand dove poter apprezzare la mostarda, il miele, il vino, le mele, l'uva, le noci, i funghi porcini dell’Etna, i formaggi tipici siciliani e diversi piatti tipici siciliani, tra cui quelli senza glutine.

Ottobrata 2019 Zafferana Etnea

 Le domeniche dell'Ottobrata Zafferanese cominciano la mattina presto con le escursioni naturalistiche presso i luoghi più caratteristici del territorio, proseguono con le mostre fotografiche, la sfilata della banda musicale, i giochi e l’animazione per bambini, l’esibizione di artisti di strada e dei gruppi folkloristici e terminano con i concerti musicali in piazza.

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Programma Ottobrata 2019 di Zafferana Etnea

Domenica 6 ottobre - SAGRA DELL'UVA
Ore 8,30 - Punto di ritrovo Piazza Europa (c/o Caserma Carabinieri)
Itinerario 1 – Trofa du Camperi – Monte Rinatu - (Difficoltà media)
Ore 9,00 – Punto di ritrovo Piazza Europa (c/o Caserma Carabinieri)
Itinerario 2 – Schiena dell’Asino (Difficoltà medio-bassa)
Ore 10,00 – Circuito della manifestazione
XXI Edizione dell’Estemporanea di Pittura “ Luoghi, immagini, colori a Zafferana Etnea in occasione dell’Ottobrata”
Ore 10,00/23,00 – Nuova Area Food – Ex Campo Sportivo, Via Rocca D’Api
Showcooking – Panino Gourmet –Area Gluten Free
Ore 10,00 – Circuito della manifestazione
Sfilata del Corpo Bandistico Città di Zafferana Etnea, diretto dal M° Davide Di Vendra
Ore 11,30/14,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Area Piatto Gourmet – Show Cooking “Risotto uva e cannella”
Ore 12,00 – Piazza della Regione Siciliana
Inaugurazione della 41^ edizione dell’Ottobrata Zafferanese con il taglio del nastro alla presenza delle Autorità Civili, Militari e religiose
Piazza Umberto: Saluti del Sindaco e delle autorità intervenute
Ore 17,00 – Circuito della manifestazione
Sfilata del gruppo musicale “Musicisti Trampolieri”
Ore 17,00 – Circuito della manifestazione – Via Roma
Rievocazione storiche dei prodotti tipici locali: “A Vinnigna” (La Vendemmia)
Degustazione della mostarda preparata dal vivo da Gaetano Cavallaro presso il ristorante “Orchidea”
Ore 18,00/22,00 – Piazza Cardinale Pappalardo
Area Piatto Gourmet – Show Cooking “Risotto uva e cannella”
Ore 19,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Spettacolo Musicale

Domenica 13 ottobre - SAGRA DEL MIELE
Ore 8,30 – Punto di ritrovo Piazza Europa (c/o Caserma Carabinieri)
Itinerario 1 – Acqua Rocca degli Zappini – Valle del Bove (Difficoltà media)
Ore 9,00 – Punto di ritrovo Piazza Europa (c/o Caserma Carabinieri)
Itinerario 2 – Val Calanna (Difficoltà: facile)
Ore 9,30/21,00 – Villa Comunale
Parete d’arrampicata sportiva, a cura della ASD Sicilia Adventure e della UISP – comitato territoriale Giarre A.P.S.
Ore 10,00 – Auditorium Ex Collegio Sant’Anna
Mostra Micologica, Esposizione di funghi spontanei dell’Etna commestibili e velenosi, a cura del gruppo micologico “Ionico Etneo”
Ore 10,00 – Circuito della manifestazione
Sfilata ed Esibizione degli Sbandieratori e Majorettes di Motta Sant’Anastasia
Ore 10,00/23:00 – Nuova Area Food – Ex Campo Sportivo, Via Rocca D’Api
Showcooking – Panino Gourmet –Area Gluten Free
Ore 11,00/12,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Spettacolo dei Pupi Siciliani
Ore 11,.00 – Circuito della manifestazione – Via Roma 324
“La dolce creta”. Estemporanea di modellazione e pittura dell’argilla a cura dell’Associazione Terra Aria e Fuoco di Zafferana Etnea
Ore 11,30/14,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Area Piatto Gourmet – Show Cooking “Casereccie con miele e muddicata”
Ore 17:00 – Circuito manifestazione
Sfilata del gruppo musicale “I due di bastoni”
Ore 18,00/22,00 – Piazza Cardinale Pappalardo
Area Piatto Gourmet – Show Cooking “Casereccie con miele e muddicata”
Ore 19,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Spettacolo Musicale

Domenica 20 ottobre - SAGRA DELLE MELE DELL'ETNA
Ore 8,30 – Punto di ritrovo Piazza Europa (c/o Caserma Carabinieri)
Itinerario 1 – Ilice di “Carrinu” – Piano Bello – Val Calanna (Difficoltà media)
Ore 9:00 – Punto di ritrovo Piazza Europa (c/o Caserma Carabinieri)
Itinerario 2 – Monti Sartorius (Difficoltà facile)
Ore 9,30/21,00 – Villa Comunale
Parete d’arrampicata sportiva a cura della ASD Sicilia Adventure e della UISP – comitato territoriale Giarre A.P.S.
Ore 10,00 – Circuito manifestazione
Sfilata del gruppo folkloristico siciliano “Triskélion” di Roccalumera
Ore 10,00/23,00 – Nuova Area Food – Ex Campo Sportivo, Via Rocca D’Api
Showcooking – Panino Gourmet –Area Gluten Free
Ore 10,00 – Piazza Cardinale Pappalardo
Estemporanea Lavorazione del Ghiaccio a cura dello chef Marco Torrisi di Villa Mirador
Ore 11,30/14,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Area Piatto Gourmet – Show Cooking “Straccetti di maiale e pollo con mele dell’Etna”
Ore 11,30/14,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Area Piatto Gourmet – Show Cooking “Straccetti di maiale e pollo con mele dell’Etna”
Ore 18,00/22,00 – Piazza Cardinale Pappalardo
Area Piatto Gourmet – Show Cooking “Straccetti di maiale e pollo con mele dell’Etna”
Ore 19,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Spettacolo Musicale

Domenica 27 ottobre - SAGRA DEI FUNGHI E DELLE CASTAGNE
Ore 8,30 – Punto di ritrovo Piazza Europa (c/o Caserma Carabinieri)
Itinerario 1 – Monte Zoccolaro (Difficoltà media)
Ore 9,00 – Punto di ritrovo Piazza Europa (c/o Caserma Carabinieri)
Itinerario 2 – Bocche del 2002 (Difficoltà media)
Ore 9,30/21,00 – Villa Comunale
Parete d’arrampicata sportiva a cura della ASD Sicilia Adventure e della UISP – comitato territoriale Giarre A.P.S.
Ore 11,00/12,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Spettacolo dei Pupi Siciliani
Ore 10,00/23,00 – Nuova Area Food – Ex Campo Sportivo, Via Rocca D’Api
Showcooking – Panino Gourmet –Area Gluten Free
Ore 10,00 – Circuito della manifestazione
Sfilata del gruppo musicale “I Maracaibo”
Ore 11,30/14,30– Piazza Cardinale Pappalardo
Area Piatto Gourmet – Show Cooking “Uovo pochè con fonduta di castagne e funghi”
Ore 12,00 – Palazzo di Città – Via Garibaldi, 317
Concerto della Schola Cantorum “Vox Cordis” di Milazzo
Ore 17,00 – Circuito manifestazione
Sfilata del gruppo musicale “I due di bastoni”
Ore 18,00/22,00 – Piazza Cardinale Pappalardo
Area Piatto Gourmet – Show Cooking “Uovo pochè con fonduta di castagne e funghi”
Ore 19,30 – Piazza Cardinale Pappalardo
Coclusione della 41^ Edizione dell’Ottobrata Zafferanese con la premiazione del “Piatto dell’Ottobrata” e del quadro dell’Estemporanea “Luoghi, immagini, colori a Zafferana Etnea in occasione dell’Ottobrata”
Segue spettacolo musicale

Tutte le Domeniche

Ore 9,00/21,00 – Palazzo di Città – Via Garibaldi, 317
Mostra fotografica “L’Etna delle meraviglie” a cura di Stefano Panucci, Antonella Santangelo, Enzo La Monaca e Giuseppe Martinico
Ore 9,00/22,30 – Vicolo dell’Arte – Via Roma, 343
Collettiva d’arte a cura dell’Associazione artistico – culturale “Giuseppe Sciuti” di Zafferana Etnea
Ore 9,30/24,00 – Nuova Area Food – Ex Campo Sportivo, Via Rocca D’Api
Show cooking – Panino Gourmet – Area Gluten Free
Ore 9,30/22,30 – Sala Istituto Credito Siciliano – Via Roma, 391
“I pittori del carretto, storia ed origine del carretto siciliano” - Estemporanee permanenti delle pitture tradizionali del carretto siciliano a cura dei Maestri Chiarenza, Nicolosi, Licciardello e Patanè
“I colori della Nostra terra” – Vetrina delle antiche arti, dei vecchi mestieri e delle lavorazioni di cucito
Mostra dei quadri dell’Estemporanea “Luoghi, immagini, colori a Zafferana Etnea in occasione dell’Ottobrata”
Allestimento a cura di Benedetto Strano
Ore 9,30/22,30 – Circuito della manifestazione, Via Roma
La lavorazione del ferro, della pietra, del tradizionale “panaru” (cestino) e della ceramica
Ore 9,30/18,00 – Piazza Cardinale Pappalardo
Giochi e animazione per bambini, a cura dell’Associazione “Butterfly animazione bimbi”
Ore 14,00/21,00 – Planetario Villa Comunale
Spettacolo in cupola con animazione Full-dom
Ore 16,30/17,30 – Parco Comunale
Drone Experience a cura del dott. Vincenzo Adorno (solo su prenotazione)