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Rosso Aglio e Bianco Sale - Paceco

Nelle giornate 8 e 9 settembre ritorna la manifestazione promossa per il decimo anno consecutivo dal Comune di Paceco dal titolo “Rosso Aglio e Bianco Sale”, che farà rivivere ai suoi ospiti un lungo week end all’insegna dei sapori, della cultura e delle tradizioni.

Rosso Aglio e Bianco Sale di Paceco 2018

Rosso Aglio e Bianco Sale di Paceco è ospitata tra i mulini a vento e le piramidi di sale della Riserva naturale delle saline di Trapani e Paceco, in un contesto naturalistico unico, dove verranno celebrati due prodotti d’eccellenza di questo territorio: l’aglio rosso di Nubia e il sale marino di Trapani, entrambi presidi Slow Food.
Nell’area attorno il vecchio mulino che ospita il Museo del sale sarà allestito il villaggio gastronomico e il mercato dei sapori, dove gli ospiti saranno intrattenuti con le degustazioni dei prodotti tipici locali. Nei giorni di Rosso Aglio e Bianco Sale di Paceco saranno organizzate le visite guidate alla riserva naturale con il Museo del sale, la torre di Nubia e gli antichi mulini per ammirare le bellezze naturali e architettoniche del paesaggio ed apprendere l’arte della raccolta del sale, che ancora oggi si svolge con metodi tradizionali. Nei due giorni della sagra dell'aglio e del sale di Paceco, al calar del sole, si potrà assistere alla raccolta manuale del sale, accompagnata dal canto dei salinai.

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Programma 2018 Sagra dell'Aglio e del Sale di Paceco

Sabato 8 settembre
Ore 10,00 - Raduno centro visite WWF Maria Stella (SP21 Trapani-Marsala)
Visita guidata gratuita, a cura del personale alla Riserva delle Saline di Trapani e Paceco (su prenotazione)
Ore 17,00 - Raduno centro visite WWF Maria Stella (SP21 Trapani-Marsala)
Visita guidata (5 euro), a cura dell'Associazione saline e Natura (su prenotazione)
Dalle ore 18,30 - Nei pressi del Museo del Sale Nubia
Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai, con inizio al tramonto e chiusura in notturna
Apertura Area Gastronomica, Mercato dei Sapori, musica e animazione, dimostrazioni di intrecciatura di aglio (degustazioni a pagamento)
Laboratori di aquiloni per i bambini, a cura del festival internazionale degli aquiloni in provincia di Trapani

Domenica 9 settembre
Ore 10,00 - Raduno centro visite WWF Maria Stella (SP21 Trapani-Marsala)
Visita guidata (5 euro), a cura dell'Associazione saline e Natura (su prenotazione)
Dalle ore 18,30 - Nei pressi del Museo del Sale Nubia
Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai, con inizio al tramonto e chiusura in notturna
Apertura Area Gastronomica, Mercato dei Sapori, musica e animazione, dimostrazioni di intrecciatura di aglio (degustazioni a pagamento)
Laboratori di aquiloni per i bambini, a cura del festival internazionale degli aquiloni in provincia di Trapani

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    • Da: Sabato, 08 Settembre 2018
    • A: Domenica, 09 Settembre 2018
    • Dove: Museo del sale di Nubia - Paceco (TP)
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