Al via la nuova edizione del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo che si svolgerà la terza settimana di settembre. L’evento promuove un confronto tra i Paesi dell’area euro-mediterranea e non solo, con sfide di cucina, incontri e concerti, prendendo spunto dal cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi tra culture, simbolo di apertura, meticciato e contaminazione.
Il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo
La protagonista assoluta del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo sarà la gara gastronomica tra gli chef dei diversi Paesi del mondo. Una giuria tecnica di esperti e una popolare valuteranno i piatti di couscous in gara. Otto squadre si sfideranno nel Campionato del Mondo di Cous Cous Bia, uno degli appuntamenti principali del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo. In gara ci saranno Algeria, Brasile, Francia, Italia, Marocco, Senegal, Spagna e la speciale squadra Cous Cous Fest United, formata da uno chef palestinese e una chef israeliana. Una scelta che rafforza ancora una volta il messaggio di pace, incontro e condivisione che da sempre caratterizza il festival, racchiuso nello slogan “Make cous cous not war”.
Cuore gastronomico della manifestazione saranno le Case del Cous Cous, allestite sulla spiaggia di San Vito Lo Capo. Qui il pubblico potrà assaggiare oltre 20 ricette di cous cous, tra piatti della tradizione, proposte creative e contaminazioni provenienti da diverse culture del mondo. Tra le novità di quest’anno c’è anche la possibilità di acquistare i biglietti online senza commissioni tramite l’App ufficiale del festival, evitando code e attese alle casse. Attraverso l’app sarà inoltre possibile consultare il programma e utilizzare un wallet digitale per acquistare i ticket degustazione.
Novità anche sul fronte dei sapori con il MouScùs, il dessert del Cous Cous Fest, proposto in edizione limitata: un originale incontro tra gelato al mou, crema inglese al cioccolato e cous cous all’arancia. Come ogni anno, nei giorni del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo non mancheranno spettacoli di grandi artisti e concerti.
Per qualsiasi altra informazione, le iscrizioni e l’acquisto online consultare il sito ufficiale dell’evento www.couscousfest.it
Il Cous Cous Fest 2026 a San Vito Lo Capo è in programma dal 18 al 27 settembre.
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Programma 2026 Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo
