Altolia, un incantevole borgo nel messinese, si prepara ad accogliere nuovamente l’attesissima manifestazione “Profumi d’Autunno”. Questa festa è un omaggio affettuoso alla stagione in cui la natura ci regala uno spettacolo di colori vibranti e l’aria si riempie di freschezza, profumi avvolgenti e sapori irresistibili.
La Sagra di Altolia a Messina
L’organizzazione di questa straordinaria sagra è animata da un nobile obiettivo: promuovere lo sviluppo della selvicoltura e tutte le attività ad essa legate, contribuendo così a riscoprire e valorizzare le ricche tradizioni di Altolia. La partecipazione e il sostegno appassionato di tutta la comunità sono il cuore pulsante di questo evento straordinario. In questo luogo, la forte identità e la coesione sono valori imprescindibili, e l’auspicio è che ogni ospite possa percepire un senso di appartenenza, sentirsi coinvolto e contribuire con entusiasmo all’impegno collettivo per valorizzare questa adorata terra. L’Associazione Michelangelo Trimarchi è l’anima dietro l’organizzazione di questa straordinaria manifestazione. La terza edizione di “Profumi d’Autunno di Altolia” promette di essere un appuntamento imperdibile per chi desidera immergersi nell’autenticità delle sagre italiane, scoprendo e gustando prodotti tipici, specialità culinarie e sapori legati alla meravigliosa stagione autunnale.
Altolia, situata sulle dolci colline a sud di Messina, è un piccolo gioiello con una storia affascinante. Si pensa che il villaggio abbia avuto origine durante le incursioni saracene, quando le comunità costiere cercarono rifugio sulle alture. Oggi, il territorio di Altolia è adornato da rigogliosi castagneti, profumati agrumeti, vigneti e uliveti, che costituiscono la principale fonte di sussistenza. Durante il dominio arabo, l’agricoltura conobbe uno sviluppo significativo, con la coltivazione di nuove piante, tra cui gli agrumi e soprattutto il gelso. Quest’ultimo favorì la sericoltura, producendo seta di eccellente qualità esportata in Italia ed in Europa.
La comunità di Altolia, attraverso la sagra autunnale Profumi d’Autunno, desidera promuovere e celebrare i suoi prodotti tipici. Da qui, il vino locale, i funghi, le olive, il pane fatto in casa, la pasta fresca, i biscotti, i pidoni e una miriade di altre delizie autunnali raggiungono le tavole dei messinesi. La parola d’ordine è “tradizione”, e nell’ambito dell’evento, potrete esplorare pittoreschi mercatini impreziositi da prodotti tipici e manufatti artigianali. Qui, potrete assaporare vini locali, pane cunzato, arancini, piatti di carne, sfinci di riso, dolci casalinghi e la deliziosa focaccia ripiena tipica del Messinese conosciuta come “pidone”. Inoltre, potrete deliziare il vostro palato con una vasta gamma di prelibatezze per soddisfare ogni gusto culinario. Una menzione speciale è riservata alla castagna, autentico emblema dell’autunno, con il suo inconfondibile colore e sapore. La castagna, nota scientificamente come Castanea sativa, sebbene impropriamente chiamata frutto, rappresenta il seme di un albero millenario che raggiunge la sua maturità tra settembre e novembre, regalando a questa stagione un tocco di magia unico. Profumi d’Autunno non sarà soltanto un’esperienza culinaria, ma anche un’occasione per godersi musica e spettacoli, grazie alla partecipazione di gruppi folkloristici locali.
Profumi d’Autunno di Altolia è un’occasione straordinaria per immergersi nell’atmosfera incantevole di questo villaggio, scoprire le sue tradizioni e sperimentare i suoi deliziosi sapori autunnali. Una festa che celebra la bellezza e l’autenticità di questa comunità, invitandovi a gustare il meglio dell’autunno siciliano.
La sagra d’Autunno ad Altolia è in programma il 4 e 5 novembre. Per raggiungere il luogo è disponibile il servizio navetta per tutta la durata dell’evento.
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