Busiate Buseto è la kermesse gastronomica che la comunità di Buseto Palizzolo dedica ad uno dei suoi piatti più tipici e ai tanti prodotti del territorio. La manifestazione Busiate Buseto si svolge nella splendida cornice del Villaggio Badia di Buseto Palizzolo.
Busiate Buseto a Buseto Palizzolo
A Buseto Palizzolo ritorna la sagra Busiate Buseto e quest’anno si svolgerà a settembre. La manifestazione, organizzata dal Comune di Buseto Palizzolo in collaborazione con la Pro Loco e nata con l’obiettivo di promuovere e valorizzare i prodotti delle attività locali del territorio busetano, celebra le busiate, la prelibata pasta fresca che ancora oggi viene preparata a mano da esperte pastaie. Le busiate devono il nome al buso utilizzato per dar loro la forma che nel passato veniva ricavato dal gambo dell’infiorescenza della disa. Questo tipo di pasta infatti si ricava da listarelle di sfoglia che vengono sapientemente attorcigliate e poi viene condita con una varietà di salse tipiche della gastronomia locale, tra cui il pesto alla trapanese.
La manifestazione Busiate Buseto si svolge nel Villaggio Badia sulla SS 187 e ha in programma musica, spettacoli e naturalmente le degustazioni di busiate. Non mancheranno gli stand con le eccellenze della produzione locale. Sarà un lungo week end di musica ed intrattenimento con gli spettacoli che allieteranno le tre serate all’insegna della buona cucina.
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La Sagra delle Busiate di Buseto 2024 è in programma dal 30 agosto all’1 settembre
