Benvenuti nella capitale del carciofo! Il paese di Niscemi, in provincia di Caltanissetta, è famoso per la coltivazione del carciofo violetto che gli ha fatto conquistare il titolo di “Capitale del carciofo”, che qui cresce rigoglioso grazie al particolare clima, alla natura del territorio e alla fertilità dei suoli. Il carciofo è molto apprezzato per essere ricco di fibre e per l’alto contenuto di ferro, e a Niscemi da sempre è stato il prodotto di punta dell’economia. Al carciofo violetto, Niscemi tutti gli anni dedica una delle più importanti manifestazioni che si svolgono nel territorio nisseno. La Sagra del Carciofo di Niscemi è diventato un appuntamento molto atteso anche dai buongustai.
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La Sagra del Carciofo di Niscemi
Nei giorni della Sagra del Carciofo di Niscemi, si potranno degustare i piatti tipici a base di carciofo e acquistare l’ortaggio presso i tanti stand espositivi. Alla Sagra del Carciofo di Niscemi faranno da cornice spettacoli di intrattenimento, musica, moda, show cooking, mostre e varie attività culturali.
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