Nel mese di agosto di ogni anno il paese di Joppolo Giancaxio si anima con la Sagra del melone giallo, il frutto tipico prodotto nelle campagne joppolesi. La produzione dei meloni gialli a Joppolo Giancaxio riguarda la cultivar melonis inodorus, particolarmente apprezzata per il suo più lungo periodo di conservazione. I meloni gialli di questa varietà si contraddistinguono per essere piuttosto succosi e dolci.
La Sagra del melone giallo Joppolo Giancaxio
La Sagra del melone giallo di Joppolo Giancaxio ogni anno riscuote notevole successo di pubblico e nasce con l’obiettivo di valorizzare e promuovere questo prodotto della terra, che regge l’economia delle aziende agricole locali, la maggior parte delle quali sono a conduzione familiare.
Durante la Sagra del melone giallo di Joppolo Giancaxio, in programma nei giorni 3 e 4 agosto, sarà allestita una grande area espositiva con gli stand dei prodotti dell’enogastronomia e dell’artigianato e si potranno degustare piatti a base di melone.
© Riproduzione riservata
Programma 2024 Sagra del melone giallo di Joppolo Giancaxio
Sabato 3 agosto
Ore 20.30
Apertura spazi espositivi e degustazione di specialità culinarie a base di melone giallo
Il menù, a cura dello Chef Rosario Lombardo, prevede: Caponata Bianca con Coppo Croccante, Trofie al Ragù Bianco con Scaglie di Melone disidratato, Arancino Nero con Fonduta Ragusana e Melone, Fetta di Melone e Cannolo con Crema di Ricotta all’essenza di melone
Animazione itinerante con il duo “Terra Natìa” con l’apporto straordinario di altri due eccellenti musicisti ed altri gruppi folkloristici
Ore 21.30 – Corso Umberto
Animazione musicale con il gruppo “Style”
Domenica 4 agosto
Ore 20.30
Apertura spazi espositivi e degustazione di specialità culinarie a base di melone giallo
Il menù, a cura dello Chef Rosario Lombardo, prevede: Risotto con Coppa croccante di Suino dei Nebrodi con Melone Giallo e Burrata Ragusana e Gelato al Melone
Animazione musicale con il gruppo ” Sikuletnica” in Corso Umberto
