A Cianciana la notte dell’ultimo giorno del mese di luglio, si rinnova l’appuntamento con la Sagra del Raccolto e la mangiata di Ciciri e Favi che si svolgerà in Piazza Matrice.
Sagra del Raccolto a Cianciana e Manciata di ciciri e favi
Chitarre e fisarmoniche che intonano per le strade antiche litanie popolari. Grossi calderoni colmi d’acqua nei quali vengono messi a cuocere ceci, fave e frumento. Un intero paese che si mobilita per il rito della cottura con musica, danze, chiacchiere e risate, fino al momento de “la mangiata di ciciri e favi”, accompagnata da un buon bicchiere di vino rosso. Questa è Cianciana, nell’agrigentino, la notte tra il 31 luglio e il 1° agosto di ogni anno, quando si celebra una delle sagre più conosciute della Sicilia, una festa contadina che forse ha origine pre-romane e rappresenta il ringraziamento della popolazione a Demetra, la Madre-Terra, per l’abbondanza del raccolto. Ma soprattutto è una festa all’insegna di odori e sapori dell’entroterra siciliano e delle antiche tradizioni popolari, che condurrà i visitatori alla scoperta dei luoghi, dei costumi, e degli usi di un tempo, grazie allo spirito di accoglienza e generosità dei ciancianesi. Durante la Sagra del Raccolto di Cianciana nelle strade del paese vengono accesi i fuochi sui quali si mettono a cuocere all’interno di grossi pentoloni di rame, favi, ciciri e grano, che poi saranno offerti a tutti i presenti e la serata è allietata da musica e balli.
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Programma 2026 Sagra del Raccolto a Cianciana 2026
Lunedì 10 agosto
Ore 20.30 – Piazza Aldo Moro
Showcooking Chef Salvo Paolo Mangiapane
Ore 21.30 – Piazza Aldo Moro
Serata di ballo a cura di SB Dance di Simona Baldone
Ore 22. 30 – Piazza Aldo Moro
Pop 5 Live Band
Martedì 11 agosto
Ore 20.30 – Piazza Aldo Moro
Showcooking di Peppe Giuffrè e Il Pastaio Matto
Ore 22. 30 – Piazza Aldo Moro
I Teppisti dei Sogni
