Ad Agira si celebra il dolce tipico nella tradizionale Sagra della Cassatella, che si svolgerà nella città natale dello storico Diodoro Siculo nelle giornate dal 15 al 17 novembre con stand, musica, folklore, gastronomia e tanto altro. La cassatella di Agira è un dolce di pastafrolla con ripieno di cacao, farina di ceci, mandorle tritate, zucchero e scorza di limone, dalle origini molto antiche, la cui ricetta si tramanda da secoli di padre in figlio.
La Sagra della Cassatella di Agira
La Sagra della Cassatella di Agira prenderà il via venerdì, inaugurando un fine settimana ricco di appuntamenti. Nei giorni successivi, il programma proseguirà con l’esibizione di gruppi folkloristici, spettacoli dal vivo e tanto intrattenimento per grandi e piccoli. La manifestazione rappresenterà un’ottima occasione per assaporare le deliziose cassatelle, dolce tipico e simbolo della tradizione di Agira, e per vivere momenti di condivisione, cultura e musica, immersi in quell’atmosfera di convivialità che ogni anno anima le strade del paese, rendendole vive e accoglienti.
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