Quest’anno a Sambuca di Sicilia torna il tradizionale appuntamento con il Minna Fest, conosciuto ai più come la Sagra delle Minne di Virgini. L’evento, organizzato dal Comitato Palio dell’Udienza, si svolge in concomitanza con la festa più importante del paese: le celebrazioni in onore della patrona Maria Santissima dell’Udienza, che si tengono ogni anno la terza domenica di maggio.
La Sagra delle Minni di Virgini di Sambuca di Sicilia
La Sagra delle Minni di Virgini conquisterà i visitatori con la degustazione di uno dei dolci più iconici della tradizione siciliana. Questo prodotto, riconosciuto dal Comune di Sambuca di Sicilia come Denominazione Comunale, si distingue per la sua forma particolare, che richiama un seno, e per il suo ripieno goloso a base di crema di latte, scaglie di cioccolato e zuccata, il tutto ricoperto da una delicata glassa di zucchero.
La tradizione racconta che le minni di virgini abbiano avuto origine proprio in questo borgo dell’agrigentino. Furono ideate nel 1725 da suor Virgilia Casale di Rocca Menna, del Collegio di Maria, in occasione delle nozze del marchese don Pietro Beccadelli. Si narra che la religiosa si ispirò ai dolci profili delle colline che circondano Sambuca, dando vita a queste prelibatezze da cui deriva anche il nome.
Durante la sagra, oltre alle degustazioni delle minni di virgini preparate dai migliori pasticceri locali, i visitatori potranno immergersi in un’atmosfera festosa tra spettacoli, concerti e numerose attività di intrattenimento, vivendo un’esperienza autentica all’insegna del gusto e della tradizione. A rendere questa edizione di Minna Fest ancora più speciale sarà la presenza di una madrina d’eccezione: Raffaella Fico. Il Minna Fest vi aspetta a Sambuca di Sicilia in Piazza della Vittoria, a partire dalle ore 16:00, per trascorrere un pomeriggio all’insegna della tradizione, della dolcezza e di tante imperdibili sorprese.
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