La Sagra della Vendemmia di Pedalino, caratteristica frazione rurale di Comiso, torna ogni anno per celebrare una delle tradizioni più autentiche del territorio. L’evento richiama visitatori da tutto il comprensorio e mette al centro due eccellenze locali strettamente legate alla cultura agricola della zona: l’uva e il vino, protagonisti di degustazioni, momenti conviviali e iniziative dedicate alla vendemmia.
La Sagra della Vendemmia di Comiso
Durante la Sagra della vendemmia di Pedalino a Comiso, sarà possibile riscoprire i gesti, i sapori e le usanze legate alla tradizione contadina. Oltre al consueto pranzo all’aia della domenica, verrà infatti riproposto l’intero ciclo della vendemmia, dalla raccolta dell’uva alla pigiatura con la tradizionale rata o cuonzu (torchio), fino alla preparazione delle specialità realizzate con il mosto.
Tra i prodotti tipici protagonisti della manifestazione non mancheranno i cuddureddi e la mustata, preparati secondo le antiche ricette locali e offerti ai presenti insieme al classico panino con la salsiccia. Un’occasione per conoscere da vicino una parte importante della cultura rurale del territorio e per vivere l’atmosfera delle vendemmie di un tempo, tra profumi, sapori e momenti di condivisione.
Saranno quattro giornate ricche di appuntamenti dedicati alla tradizione, alla gastronomia e all’intrattenimento. Il programma prevede, tra le altre iniziative, la tradizionale Festa del Dolce, spettacoli musicali e il Festival del Folklore, con la partecipazione di gruppi folk e la suggestiva sfilata dei carretti siciliani. La Sagra della Vendemmia diventa così un momento di festa per tutta la comunità, capace di unire cultura popolare, prodotti del territorio e antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione.
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