La Lampuga – Viaggio tra i Sapori del Mediterraneo a Donnalucata è un evento imperdibile che celebra uno dei tesori culinari di settembre: la lampuga. Una domenica da trascorrere in riva al mare a Donnalucata, immergendosi nei sapori autentici del Mediterraneo e scoprendo il valore dei prodotti ittici che sono alla base della rinomata Dieta Mediterranea.
Festa della Lampuga a Donnalucata
Donnalucata, la più grande frazione di Scicli, si erge graziosa sulle sponde del Mediterraneo, raccontando storie antiche e incantando i visitatori con il suo litorale pittoresco. Il nome di questo borgo ha radici lontane, che si perdono nella storia araba. Si dice che derivi da Ain-lu Kat, che si traduce letteralmente come “fonte delle ore.” La leggenda narra che una sorgente d’acqua dolce sgorgasse solo durante le ore delle preghiere. L’aspetto attuale di Donnalucata inizia a prendere forma nell’Ottocento, quando si poteva ancora osservare una netta distinzione tra le umili capanne dei pescatori e le sontuose ville dei nobili. Tra queste, spicca Palazzo Mormino Penna, un edificio caratterizzato da una facciata rossa e uno stile neogotico unico nel suo genere. Non sorprende che questo lungomare sia stato scelto come sfondo per molte scene della celebre fiction televisiva Montalbano. La realtà si mescola all’immaginazione, e via Marina diventa il lungomare di Marinella, portando i fan della serie in un mondo di mistero e bellezza.
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L’evento di Donnalucata che celebra la lampuga. il pesce settembrino, è molto più di una semplice festa culinaria; è un’occasione per esaltare la tradizione marinara di Donnalucata, illuminando per un giorno la sua storia, la sua cultura, e i suoi sapori. Il villaggio si anima con esibizioni culinarie che mettono in risalto il pesce azzurro e la lampuga, rivelando i segreti di preparazioni gustose e salutari.
La lampuga, conosciuta anche come capone o pesce settembrino, è un tesoro del Mediterraneo. Questo pesce pelagico d’alto mare si trova in abbondanza tra agosto e dicembre e viene consumato fresco. È noto per la sua forma caratteristica del capo molto pronunciata. Nonostante non sia sempre la scelta principale nei mercati del pesce, è in realtà un piacere culinario ricco di sostanze nutritive benefiche per il corpo. Grazie al suo basso contenuto calorico e all’assenza di grassi saturi, la lampuga è anche un’opzione salutare nelle diete.
In cucina, la lampuga è un’alleata versatile. La tradizione culinaria siciliana e, in particolare, la borgata marinara di Donnalucata, la prepara in svariate deliziose ricette, spesso accompagnando una pasta al sugo ricco e saporito. Questo evento è una festa dei sensi, un omaggio ai sapori del mare e un’opportunità per promuovere Donnalucata e l’intera regione degli Iblei.
Un ricco programma di eventi coinvolgerà appassionati della borgata e visitatori curiosi. La via Luigi Pirandello ospiterà stand all’interno del mini villaggio espositivo e laboratori didattici, promuovendo così una giornata di apprendimento e scoperta. Quest’occasione sarà perfetta per sottolineare la qualità del pesce azzurro, mettendo in evidenza la sinergia tra il territorio e la sostenibilità della produzione ittica. Nel tardo pomeriggio, il palcoscenico si trasformerà in una cucina all’aperto, dando vita a spettacolari esibizioni culinarie. Gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Modica saranno i protagonisti, preparando ricette uniche basate sulla lampuga e sul pesce azzurro. Tutti potranno gustare queste prelibatezze in degustazioni speciali.
La serata raggiungerà il suo culmine con un coinvolgente concerto musicale, offrendo una chiusura memorabile per questa giornata all’insegna della cultura, dei sapori autentici e del divertimento. Un evento che unisce la comunità e i visitatori nella celebrazione della tradizione marinaresca di Donnalucata.
Lampuga a Donnalucata è in programma Domenica 1 ottobre in Via Luigi Pirandello.
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