La Festa della Ricotta di Limina, un evento annuale che si svolge in concomitanza con la festa di San Filippo d’Agira, protettore di Limina, è un’occasione imperdibile per scoprire e apprezzare i prodotti tipici di questo incantevole angolo della Sicilia. Situata in provincia di Messina, sul versante ionico dei Monti Peloritani e affacciata sulla sponda destra del torrente Agrò, Limina è un pittoresco centro agricolo noto per i suoi vasti boschi e fertili pascoli che favoriscono la zootecnia e l’agricoltura, con produzioni di qualità come frumento, olive, nocciole e mandorle.
La Festa della ricotta di Limina
Durante la Festa della ricotta di Limina, che si terrà nel weekend del 18 e 19 maggio 2024 nella centrale Piazza Marconi, i visitatori avranno l’opportunità di partecipare a un laboratorio dimostrativo sulla produzione della ricotta, apprendendo tecniche tradizionali direttamente dai produttori locali. La manifestazione sarà arricchita da esibizioni di gruppi folkloristici e musicali che celebrano e mantengono vive le tradizioni locali.
In aggiunta alla preparazione di ricotta, la sagra a Limina includerà una dimostrazione pratica della tosatura degli ovini e stand dove acquistare le delizie del territorio liminese, quali olio, vino, formaggi e salumi e tanto altro. Le serate saranno animate dalla sfilata del carretto siciliano e ulteriori esibizioni folkloristiche, offrendo un vero e proprio tuffo nella cultura siciliana. Per chi desidera esplorare oltre, saranno organizzate visite guidate da Archeoclub Area Ionica, che permetteranno di scoprire sia la Limina conosciuta che quella più nascosta, conoscendo così il ricco patrimonio artistico, culturale e naturalistico del territorio.
Organizzata dalla Pro Loco di Limina in collaborazione con il Comune, la sagra di Limina coincide con la Festa di San Filippo d’Agira, protettore di Limina, un evento che annualmente attira migliaia di fedeli e devoti da tutta la Sicilia ed è molto più di un evento gastronomico. La Festa della Ricotta e dei prodotti tipici liminesi è una celebrazione della comunità, delle sue radici e del suo spirito accogliente, rendendo questo weekend di maggio un appuntamento da non perdere per gli amanti della tradizione e del buon cibo.
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Programma 2024 della Sagra della ricotta di Limina
