La Sagra do Trunzo di Aci di Acireale si svolgerà nelle giornate dal 5 al 7 luglio presso Piazza Peppino Impastato, ex Piazza Cappuccini.
La Sagra do Trunzo di Acireale
Protagonista della III edizione della sagra del trunzo di Aci sarà naturalmente il caratteristico cavolo rapa che viene coltivato da sempre in questo territorio, che si contrddistingue per le striature violacee e il suo aroma piacevole ed intenso.
Il cavolo trunzo di Aci è particolarmente ricco di minerali, vitamine e fibre ed ha una forte azione detossificante, importante per prevenire l’insorgere di forme tumorali. Proprietà esaltate dai terreni lavici sui quali cresce e si sviluppa e dall’ambiente in cui viene coltivato. Tant’è che è stato riconosciuto presidio Slow Food.
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