La Festa dell’Olio d’Oliva di Regalbuto, in provincia di Enna, è un evento che celebra e valorizza uno dei prodotti più pregiati del territorio: l’olio extra vergine d’oliva di alta qualità. Questa festa si propone come una vetrina per promuovere i prodotti locali, con un focus particolare sull’agricoltura biologica e sull’eccellenza dell’olio d’oliva prodotto nel cuore dell’isola.
La Festa dell’Olio d’Oliva Regalbutese
La Festa dell’Olio di Regalbuto è anche un momento per riscoprire il senso di comunità. Alla sua realizzazione partecipano attivamente aziende del territorio, le associazioni di volontariato, le scuole e gli hobbisti, creando un’atmosfera di festa e condivisione che celebra il legame tra le persone e la terra che coltivano. Durante la festa dell’Olio d’Oliva Regalbutese, i produttori locali di olio e derivati hanno l’opportunità di presentare i propri prodotti. Nelle campagne di Regalbuto, la raccolta delle olive avviene ancora manualmente e la molitura a freddo, pratiche che garantiscono un olio di altissima qualità. Questo processo consente di preservare le caratteristiche fisiche e nutrizionali dell’olio, caratterizzato da un’acidità molto bassa e da un aroma eccezionale. L’olio extra vergine d’oliva di Regalbuto, considerato la più pregiata tipologia di olio in commercio, è ottenuto tramite spremitura meccanica della polpa dell’oliva, senza l’uso di solventi chimici. Esso rappresenta un elemento fondamentale della cucina mediterranea e, durante la festa, i visitatori possono assistere a dimostrazioni culinarie che ne evidenziano l’importanza. Il programma della festa di Regalbuto prevede show cooking, intrattenimento per i più piccoli, mercatini e musica live.
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Programma 2025 della Festa dell’Olio d’Oliva Regalbutese
