Porcelli e Porcini – Caronia

Nel week end del 30 Novembre e 1 Dicembre a Caronia va in scena la sagra dedicata a due dei prodotti tipici dei Monti Nebrodi: il suino nero e i funghi porcini, tra gusto, genuinità e tradizione. La Sagra Porcelli e Porcini di Caronia, promossa e patrocinata dal comune del piccolo centro nebroideo, si rinnova ogni anno per promuovere e valorizzare i prodotti tipici del territorio ed anche l’arte, la cultura e le tradizioni di Caronia. Durante la kermesse sono infatti previste anche le visite guidate gratuite al castello risalente al tempo di Ruggero II, simbolo della cittadina ed uno dei più importanti esempi di architettura normanna di tutta la Sicilia.

La Sagra Porcelli e Porcini 2019 a Caronia

Nei giorni della Sagra Porcelli e Porcini 2019 di Caronia, lungo il percorso gastronomico che si snoda per le vie principali e le piazze del centro abitato, i visitatori potranno andare alla scoperta dei profumi e dei sapori dei piatti della tradizione e degustare le specialità gastronomiche locali. Duranta la Sagra Procelli e Porcini di Caronia non mancheranno la musica e gli spettacoli in piazza.

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Programma 2019 Sagra Porcelli e Porcini Caronia

Sabato 30 novembre
Ore 16,30 – Palazzo Cangemi
Convegno sullo sviluppo sostenibile del territorio nebroideo: qualificare le nostre risorse con una strategia comune
Ore 18,30
Avvio delle Manifestazione
Taglio del nastro e benedizione da parte di Padre Carmelo Scalici
Apertura degli stand
Animazione con giochi e musica
Ore 19,00
Incontro con Vincenzo Sambataro, cultore della buona cucina tradizionale e degli abbinamenti cibo-olio d’oliva di alta qualità
Intrattenimento musicale con i Batia Brothers

Domenica 1 Dicembre
Ore 10,00
A spasso per il paese alla scoperta delle bellezze artistiche di Caronia
Ore 11,00
Momenti di musica ed animazione a cura dell’Ass. Musicale “Nino Merlino” e delle Majorettes “Le Kalactine”
Ore 12,30
Apertura degli stand
Ore 12,30/15,30
Alla scoperta delle carni di Suino Nero dei Nebrodi e del vino siciliano: tutti a tavola con Antonio Amata – Cultore del buon cibo, creatore dei salumi cotti con carne di suino nero, esperto in abbinamenti eno-gastronomici suino-vino
Ore 17,30
Laboratorio del gusto
L’olio extravergine di Oliva – i Novelli di Caronia
Il Miele dei Nebrodi
Il vino Siciliano
Animazione con giochi e musica
Ore 20,00
Apertura degli stand
Serata animata dai “Nun Te reggae più”

Event Details
  • Start Date
    30 Novembre 2019 18:30
  • End Date
    1 Dicembre 2019 21:00
  • Venue
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