Fungo Ferla Fest – Caltavuturo

Torna l’atteso appuntamento con il Fungo Ferla Fest di Caltavuturo, in programma il 9 e 10 novembre. Sarà un weekend all’insegna di degustazioni di prodotti tipici locali e di piatti a base di funghi preparati dai ristoratori e dai produttori locali, che esalteranno le peculiarità del Pleurotus eringi var. ferulae, un fungo molto ricercato ed apprezzato, tipico del territorio, che in Sicilia cresce sulle colline tra le province di Caltanissetta, Enna e Palermo e viene chiamato “funciu di ferla”, ossia fungo della ferula.

La Sagra del Fungo di Ferla di Caltavuturo

Durante la Sagra del fungo di Caltavuturo gli ospiti potranno fare visita ai monumenti del paese con gli accompagnatori ed escursioni alla scoperta del territorio. Non mancheranno i momenti musicali e di intrattenimento e nei ristoranti locali si potranno degustare specialità culinarie a base di funghi e verdure selvatiche. Domenica 10 novembre si esibirà la street band “Banda alle Ciance” e l’intrattenimento sarà affidato all’artista di strada Fabrizio Campo e al suo spettacolo CON-TATTO.

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A breve pubblicheremo il Programma 2020 Sagra del Fungo di Ferla di Caltavuturo

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