Il festival del gusto che si svolge a Calatafimi Segesta è all’insegna della gastronomia, della cultura, della musica e del folklore. Tipiché Sensazioni è infatti il titolo della rassegna dedicata alla gastronomia che si svolgerà nella cittadina trapanese nelle giornate dal 5 al 7 agosto e che racconterà la Sicilia tramite le specialità culinarie dell’isola e svariate iniziative culturali, che condurranno i visitatori in un viaggio culturale ed enogastronomico, alla scoperta delle antiche tradizioni locali. Si tratta di un vero e proprio ecomuseo che racconta la Sicilia degli inizi del ‘900. Un villaggio delle tradizioni, allestito nel centro storico dove il visitatore si troverà proiettato indietro nel tempo, tra scene di vita contadina. Sarà rappresentata “la cacciata”, ovvero la rotazione a passo sostenuto di una coppia di muli sulle spighe di grano.
Tipiché Sensazioni di Calatafimi Segesta
Nei giorni della kermesse Tipiché Sensazioni a Calatafimi Segesta i produttori locali metteranno in vetrina le eccellenze del territorio e i piatti tipici locali, come le gustosissime busiate e le cassatelle, che potranno essere degustate assieme a lumache, salsiccia, anguria e granite. Alle tradizionali degustazioni si affiancheranno diverse iniziative culturali che coinvolgeranno il centro storico di Calatafimi Segesta. Non mancheranno l’artigianato, le esibizioni artistiche e musicali, le proiezioni e i laboratori. La festa dei sapori TpChé Sensazioni continuerà con la tradizionale “maccarunata”, la più antica delle sagre di Calatafimi che vede come protagonista la busiata preparata in tutte salse e le immancabili degustazioni. La Sagra del Maccherone di Calatafimi Segesta si svolgerà il 7 agosto a partire dalle ore 19,00.
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