La Sagra dà Purpietta c’addauru di Gratteri prevede la degustazione di queste deliziose polpette insaporite dalle foglie di alloro, tra musica, balli, allegria e folklore.
Sagra della polpetta di Gratteri
Il paese di Gratteri, suggestivo borgo delle Madonie, celebra una delle sue tante prelibatezze della cucina tradizionale in una sagra dal sapore decisamente estivo. La nuova edizione della sagra della polpetta di Gratteri è in programma presso il belvedere del paese con la degustazione di queste prelibatezze di carne macinata alla griglia con l’alloro. La deliziosa purpietta c’addauru viene preparata con macinato misto di carne e insaporita dalle foglie d’alloro che durante la cottura a griglia rilasciano il loro profumo e il sapore. L’evento, organizzato dal Comune e dalla Pro Loco di Gratteri con la collaborazione delle macellerie locali, prenderà inizio nel pomeriggio con la degustazione delle polpette alla griglia e proseguirà tra folklore, musica e balli. Preparate secondo l’antica tradizione gratterese, le polpette con l’alloro sono pronte a deliziare ogni palato in una serata dove il sapore autentico si fonde con musica, allegria e convivialità.
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