Sagra della Muffuletta – Poggioreale

La Sagra della Muffuletta di Poggioreale è dedicata a uno dei tanti i prodotti tipici locali e intratterrà i visitatori con degustazioni, stand di artigianato e spettacoli folkloristici.

La Sagra della Muffuletta di Poggioreale

A Poggioreale ritorna la tradizionale Sagra della muffuletta ovvero la pagnotta morbida condita con olio extravergine di oliva che sarà celebrata in piazza assieme ad un’altra prelibatezza locale: l’nfigghiulata poggiorealese. Entrambe le sagre promuovono e valorizzano delle eccellenze dell’olio extravergine d’oliva Nocellara del Belice D.O.P.. L’nfigghiulata è una specialità gastronomica che fa parte delle più antiche ricette della cucina siciliana ed è il prodotto tipico di Poggioreale. Si tratta di una deliziosa sfoglia di pasta di pane farcita con insaccato di salsiccia, cipolla, pecorino siciliano, pepe nero e l’olio D.O.P. del territorio. Le massaie di una volta erano solite preparale con la pasta di pane avanzata a cui aggiungevano ingredienti poveri presenti in casa, come “li frittuli”, i ciccioli di maiale.
La Sagra della muffuletta di Poggioreale e la II edizione della Sagra dell’infigghiulata, promosse dall’Ass.”Il ’68 Cultura e Sapori”, esalteranno i sapori, gli odori e le tradizioni del territorio del Belice fra degustazioni e folklore. Durante la manifestazione si potranno assaporare i tanti prodotti tipici locali, tra cui la zabbina, la salsiccia, i formaggi, le olive. La sagra sarà allietata con le musiche della tradizione siciliana, si terrà presso l’Anfiteatro Autonomia Siciliana ed ospiterà anche artigiani ed artisti con i loro manufatti in ceramica, terracotta, pelle e cuoio, in ferro battuto ecc. In occasione della giornata di festa si potrà fare visita al presepe in vetro di murano realizzato dall’artista Pippo Madè.
La Sagra della muffuletta a Poggioreale è in programma nelle giornate 9 e 10 novembre a partire dalle ore 12,00.

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A breve pubblicheremo il Programma 2020 Sagra della Muffuletta di Poggioreale

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