Sagra della Vastedda – Torretta

A Torretta la festa dell’Immacolata Concezione si celebra con la vastedda. L’8 dicembre di ogni anno, nei pressi del Santuario della Madonna delle Grazie si svolge la Sagra della Vastedda, che rappresenta ormai un appuntamento classico della stagione invernale.
Il culto mariano in questo piccolo borgo palermitano è profondamente radicato ed è presente sin dalla fondazione del paese. Le prime chiese costruite sul territorio furono infatti dedicate tutte alla Vergine Maria. Ogni anno, in una cappella della chiesa di Santa Maria Maggiore ad “nives” si svolge la novena in onore della Madonna, al termine della quale il simulacro della Vergine Maria viene portato al Santuario della Madonna delle Grazie dove viene celebrata la festività dell’8 dicembre, giorno in cui dopo aver fatto onore alla Vergine Immacolata con la visita al santuario, prende inizio la sagra dedicata al prodotto tipico del paese, che affonda le sue origini nel passato. Si racconta infatti che il giorno dell’Immacolata era usanza tra i giovani ziti (fidanzati), portare le gustose focacce alla zita (fidanzata) ed a tutti i parenti, all’interno di ceste adorne con tovaglie ricamate.

La Sagra della Vastedda di Torretta

I forni del paese già dalle prime ore della notte, cominciano a sfornare le vastedde da fornire calde durante la sagra e condite con olio d’annata, sale, pepe, caciocavallo e ricotta. Un tempo da questi forni si diffondeva l’abbaniu (annuncio) che recitava “cavuri cavuri e va cuonza” (caldi caldi e vai a condirli), che svegliava quanti dovevano prepararsi ad affrontare una dura giornata nei campi. La vastedda condita ed accompagnata dal vino rappresentava infatti il pasto rustico dei contadini. La sagra della vastedda diventa così un momento in cui gustare una specialità caratteristica di una cucina legata ancora ad ambienti agro-pastorali. Durante la Sagra della vastedda di Torretta, organizzata con il patrocinio del Comune di Torretta, non mancheranno gli spettacoli folkloristici e i gruppi bandistici. Da non perdere la visita al Presepe presso la Chiesa SS. Sacramento, allestito dalla Confraternita e dall’Ist. Comprensivo di Torretta.
La Sagra della Vastedda di Torretta è in programma sabato 8 dicembre lungo la Via Roma, dalle ore 9,00 alle ore 12,30.

© Riproduzione riservata



Event Details
  • Start Date
    8 Dicembre 2019 00:00
  • End Date
    8 Dicembre 2019 21:00
Prenota la Tua vacanza in Sicilia
Booking.com
Translate »
error: Contenuto Riservato.